Fête du morbier à Morbier

Le village jurassien de Morbier célèbre son fameux fromage à la raie cendrée. Une cinquantaine d'artisans exposent leurs fromages, et des professionnels font découvrir tous les métiers qui prennent part à la fabrication du morbier.
Côté concours, une quarantaine de fromageries du Doubs et du Jura participent à un concours interprofessionnel du Morbier. Les fromages sont examinés sous toutes les coutures. Et le jury, composé de professionnels, a du flair ! La fête du morbier prévoit aussi le concours grand public, avec un jury d'amateurs de fromage au trait cendré.
Aussi des démonstrations de fabrication du morbier... et des sculptures à la tronçonneuse !
Clou de la manifestation, la Morbiflette géante rassemble les gourmets pour le déjeuner pour le dîner, suivi d'un bal. Une manifestation « trait » très sympa !

Quand : Août (chaque année)
Site internet : Morbier
Fiche destination : Franche-Comté