La sardine a fait la fortune du port de La Turballe, créé au XIXe siècle. Aujourd'hui, la "grosse vache" (surnom donné à la sardine ici, celle qui est trop grosse et qu'on ne peut pas mettre en boîte) a été détrônée par l'anchois. La ville possède une longue plage de 5 km, dite "de la Grande Falaise", très réputée chez les véliplanchistes. Après le port de pêche, on retrouve encore 3 km de plage en petites criques.
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Il ne s’agira pas ici de parler du Marais poitevin, LA star des marais quand on évoque...
