Le tour des vignes de Corse

C’est sans doute le plus ancien vignoble français ; des textes antiques mentionnent l’existence sur l’île de vignes importées par les Grecs. Aujourd’hui, il couvre 7 000 hectares très majoritairement présents sur les côtes. Les terroirs sont d’une formidable diversité car à chacun d’entre eux correspondent un microclimat et des sols différents. 

Accrochées à des coteaux ensoleillés bénéficiant de l’humidité apportée par la mer et de bonnes pluies, les vignes donnent des vins élaborés à partir d’une trentaine de cépages locaux dont le sciacarellu, le niellucciu et le vermentinu. 

La Corse compte neuf appellations d’origine contrôlée et une dénomination Vin de Pays de l’Île de Beauté. Le travail constant des vignerons depuis plusieurs décennies a nettement rehaussé la qualité de leur production de rouges, de rosés et de blancs.

La route

Faire le tour de l’île en se fixant comme objectif de découvrir aussi bien les neuf AOC que les splendeurs qu’offrent une nature et un patrimoine architectural hors du commun... c’est un voyage qui ne se refuse pas !

Les vignes se trouvent sur quasiment tout le pourtour de la Corse. À vous de choisir votre première étape. Pour faire simple, adoptons ici le sens des aiguilles d’une montre et commençons par le Nord. Souvent accrochées sur de petites terrasses qui valent le coup d’œil, les vignes du cap Corse donnent deux appellations, coteaux du cap Corse et muscat du cap Corse.

En allant vers Bastia, les vignes de l’AOC Corse grimpent vers les montagnes, tandis que, plus loin, celles des vins de Porto-Vecchio se mêlent à des paysages de plages et de pinèdes. Nous voilà au sud de l’île où se nichent les parcelles de Figari et de Sartène.

En remontant vers le Nord, on découvre les hauts coteaux d'Ajaccio qui surplombent la Méditerranée, puis ceux de Calvi, qui égayent la Balagne, vallée qui prend parfois des allures toscanes. Le tour de l’île s’achève dans les collines de Patrimonio au sud du cap Corse, à proximité de Saint-Florent.

Pour aller plus loin

Comité Intersyndical des Vins de Corse www.vinsdecorse.com
Agence du tourisme de la Corse www.visit-corsica.com
Le guide de voyage en ligne Corse