Les marchés du monde
Marché de la Boqueria - Barcelone
« Ce qu’on ne trouve pas à la Boqueria, on ne le trouve nulle part » dit-on à Barcelone ! Dans une rue adjacente à la Rambla, le marché de la Boqueria (ou Mercado Sant Josep) est l'un des plus anciens marchés d’Espagne et sans nul doute l’un des meilleurs au monde. Sous ses portiques en fer, ce temple de la tradition culinaire espagnole regorge de produits issus de toute la péninsule ibérique et des pays méditerranéens.
Jambons charnus, vins des meilleures bodegas, épices et herbes aromatiques aux senteurs envoûtantes, poissons salés, fromages, fruits et légumes aux couleurs vives débordent des quelque 800 stands de la Boqueria. Né comme marché ambulant au XIIIe siècle, la Boqueria reste un symbole de tradition et le cœur de la vie populaire de Barcelone.
Pour plus d’informations, consultez notre fiche Barcelone et rendez-vous sur le site du marché de La Boqueria.
Voir les photos du marché de La Boquéria.
- Intro
- Le MIN de Rungis - Paris
- Marché de la Boqueria - Barcelone
- Camden Market - Londres
- Les souks de Marrakech - Maroc
- Le Grand Bazar d’Istanbul - Turquie
- Le marché de Kaolack - Sénégal
- Tsukiji, marché aux poissons de Tokyo - Japon
- Les marchés de Yau Ma Tei - Hong Kong
- Chatuchak, marché aux puces de Bangkok - Thaïlande
- Les marchés de Oaxaca et Tlacolula - Mexique
Texte : Mylène Renoult