Découvrir... Valence

Vous connaissez déjà Barcelone…

Barcelone n’est pas la seule métropole dynamique de la façade méditerranéenne espagnole. Plus au sud, Valence fait preuve d’un grand sens de l’innovation et de la fête. C’est simple, cette ville a connu une véritable renaissance au début des années 2000.

Pour vous en convaincre, allez faire un tour du côté de la Cité des arts et des sciences, conçue par l’architecte Santiago Calatrava. Un quartier futuriste d’une remarquable élégance dont les points forts sont le Palau Arts Reina Sofía, qui abrite une salle de concert, l’Hemisfèric, avec une salle de projection géante comme à la Géode, et l’impressionnant Oceonografico, plus grand parc océanographique d’Europe avec 45 000 spécimens répartis sur 110 000 m2.

Tout en se modernisant, Valence a conservé également son art de vivre à l’espagnole. La vieille ville offre de magnifiques balades urbaines, notamment dans les ruelles du quartier El Carmen, avec ses bars sympas. La cathédrale, la Lonja (bâtiment gothique classé Unesco) et le marché central méritent le détour.

Enfin, Valence est aussi une cité balnéaire, avec de belles plages de sable fin en ville. Cerise sur le gâteau, après le bain, on peut déguster une paella traditionnelle dans l’un des restos populaires du bord de mer.

Le coup de cœur :

Manger une vraie paella valenciana

Deux adresses pour se régaler : La Riua (c/del Mar, 27), réputée pour ses préparations à base de riz, et La Pepica (Paseo Neptuno, 6), une institution locale en bord de mer où Hemingway venait déguster sa paella.

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