5 régions viticoles à explorer les papilles en éveil

Bordeaux, la ville qui donne son nom à la région, le cœur de l’activité viticole, constitue la porte d’entrée incontournable de toute expédition oenotouristique. La futuriste Cité du Vin sur la rive gauche en pleine modernisation, l’ancien quartier des Chartrons lui aussi rajeuni, la réputée École du Vin, et la kyrielle de bars à vins plus chaleureux les uns que les autres permettent de rentrer agréablement dans le vif du sujet.

De Bordeaux, au sein d’une mer de vignes, 5 régions viticoles s’ouvrent à vous : « Graves et Sauternes », « Médoc », « Blaye & Bourg », « Entre-deux-Mers » et « Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac ».

Dans le sud de la Gironde opère la magie des Graves et des Sauternes ; la région a pour originalité le prestige de ses vins blancs et surtout de ses liquoreux, quand le rouge domine ailleurs. L’Entre-Deux-Mers, entre Dordogne et Garonne, constitue un territoire de charme, entre routes champêtres et cités médiévales, panoramas romantiques et sereines abbayes : il offre à la fois une production déjà réputée et des crus à découvrir.

La région du Libournais est mise en lumière par le superbe village médiéval de Saint-Émilion et ses vins prestigieux, mais il faiut aussi découvrir la douceur de ses paysages vallonnés, de son architecture remarquable, et la passion qui anime ses viticulteurs.

Le nord de l’estuaire de la Gironde, entre Blaye et Bourg, compte nombre de propriétés familiales proposant des vins au caractère affirmé, et offre de superbes vues sur le fleuve, entre villas romaines et églises romanes.

Et enfin, le Médoc, entre Atlantique et estuaire, conjugue tous les atouts : un vignoble prestigieux, mais aussi de vastes forêts, les lacs de l’intérieur et les plages de la côte…

Partout, les sites historiques alternent avec les exploitations viticoles, relevant encore l’intérêt du voyage. Partout, les approches sportives et ludiques complètent les dégustations, confortant encore l’agrément du voyage. Partout, nous vous faisons part de nos coups de cœur en matière de châteaux et de bonnes adresses... car que serait bien boire sans bien manger ?

Alors à vos papilles, à vos pupilles, prêts, partez !