Auberge le boeuf dans l'assiette au Mont-Dore

Forum Auvergne

Nous avons énormément apprécié ce restaurant au mont dore. Des serveurs très sympas, à l’écoute du client, un repas délicieux et une ambiance bien agréable, sans parler bien sûr de la qualité de la viande. A recommander sans hésitation

De locaux, de curistes et de touristes, car il ne figure que dans un seul guide " papier" récent.

Pas de chance ?
Les brochettes d’agneau fourrées aux tendons et autres éléments anatomiques immangeables (1/4 de déchets !) et “l’explication” du serveur (patron ?) “mais c’est de l’agneau, Monsieur !”. De l’air de dire que l’agneau est par nature une sorte de vieille carne. Comme si on n’en avait jamais mangé, et du moelleux avec ça !

Allez plutôt à “La Grignote” ou au “Puy Ferrand”.

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