Bonjour à tous!
Je pars en Alsace du 28/1 au 04/01 et mon mari va fêter ses 39 ans sur place. Il rêve de manger de la carpe!
Nous avons loué près de Strasbourg ( Osthouse). Ma question est donc pourriez vous me conseillez un bon restaurant pour lui faire cetet surprise? Bien sur nous pourrons bouger, on est pas obligé de rester sur place 
Merci à de votre aide!
C’est un plat du sud du Haut Rhin; et non de Strasbourg.
Il faut aller dans le sud du Haut-Rhin (68) , le Sundgau, d’Altkirch à Ferrette, pays de la carte frite.
Hello,
Si la carpe frite est un plutôt une spécialité haut-rhinoise, il y a quelques adresses autour de Strasbourg qui en propose également comme à l’Etrier à Reichstett (15 min de Stras) ou le restaurant Aux bords du Rhin (40 min de Strasbourg). A Strasbourg, le restaurant Sandkischt à la Robertsau (rue de la Carpe Haute…) en propose.
Bonne visite dans notre belle ville 
Thibaut