Celestún

Voici l'une des plages les plus belles de cette côte. Il est aisé de rejoindre Celestún depuis Mérida par la compagnie Autobuses de Occidente qui offre un service continu. Vous passerez par des villages mayas typiques comme Hunucmá, Tetiz et Kinchil. Une alternative possible est de s'arrêter dans ces villages avant midi pour profiter des marchés et faire ses provisions pour la journée de plage. Faites comme les locaux et pour quelques pesos, montez sur un cyclo-pousse tapissé de toile cirée pour faire le tour du village.

Si vous êtes en voiture, faites une petite halte à l'hacienda San Miguel Chac, où l'on défibre l'agave pour confectionner le fil de sisal. Elle se trouve à 2 km avant Hunucmá. Après Kinchil, la route s'enfonce dans la nature et vous pourrez constater à quel point Celestún est la plus préservée de toutes les réserves de la biosphère de cette côte (plus de 500 000 ha de végétation).

Le bus vous dépose soit sur la place centrale à deux rues de la plage, soit à l'entrée de la réserve. Une excursion en bateau dans l'estuaire de Celestún pour approcher les flamants roses et autres espèces protégées vous coûtera 48 € pour deux personnes pour le parcours le plus court (durée une heure et demie) et 91,20 € le parcours long incluant la forêt pétrifiée, le lieux d'extraction de sel (salineras) et une baignade dans la source d'eau claire.

La pêche sportive est à l'honneur à Celestún. Pour une sortie en mer, comptez environ 60 €, matériel et appât compris. La partie dure environ quatre heures et on part très tôt, vers 6 h du matin. En matière de logement, l'hôtel Maria del Carmen sur le bord de mer est une bonne alternative car les prix sont raisonnables et toutes les chambres ont un balcon avec vue sur la mer. De plus, il y a une épicerie juste en face et vous n'êtes qu'à quelques mètres de tous les restaurants de fruits de mer (Las Palapas, Chemas, Tio Tox, Chiviricos).

À 10 km au nord du port de Celestún par une route de terre, on pourra loger à l'hôtel Ecoparaíso Xixim, situé à l'intérieur de la réserve El Palmar et arborant fièrement le titre du seul hôtel vraiment écologique de tout le Mexique (souvent on qualifie hâtivement d'écolo un ensemble de bungalows confectionnés avec toit de palmes - comme les palapas, les parasols sur la plage -, mais rien n'est précisé sur le traitement de l'eau et surtout des déchets, un sujet crucial dans ce pays).

Dans cet établissement, ils produisent leur propre électricité, l'eau douce, trient leurs déchets, replantent des palmiers et préservent des kilomètres de littoral pour la reconstruction de l'écosystème très affecté après le passage du cyclone Gilbert. Il s'agit d'un petit complexe de quinze bungalows pouvant loger deux ou trois personnes et un restaurant. Très belle piscine surélevée et un mirador pour contempler la faune locale. À l'Ecoparaíso, c'est vous et la nature comme au premier jour de la Création : vous marcherez pendant des kilomètres de plages vierges et vous pourrez faire des excursions dans la mangrove, les marais salants, les " petenes " (ilôts verts) et la réserve, accompagnés de biologistes et d'ornithologues. Environnement unique et très préservé, service aimable et superbes couchers de soleil depuis votre hamac. Pour ceux qui aiment le calme et la nature intacte. Les prix incluent petit-déjeuner et dîner (bon, varié et copieux, pain fait maison) ainsi que les pourboires et toutes les taxes (détail non négligeable au Mexique, où on a souvent des surprises avec la majoration de 17 % de taxe hôtelière). Comptez environ 200 € la nuit dans un bungalow tout confort. Un peu cher, mais le lieu est d'une rare beauté et les excursions sont faites par des vrais spécialistes. Le gérant est Max, un Suisse parlant français. Tél. : 00-52-98-89-16-21-00 ou www.ecoparaiso.com.

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