Sydney

Comme il fait très beau, nous testons les plages de la baie : Bondi et Manly principalement. Et puis c'est le moment de faire le plein de souvenirs. Pour cela, le meilleur endroit de la ville est sans conteste Paddy's Markets, en plein cœur de Chinatown (Cnr Hay et Thomas aints, dans Haymarket). On y trouve tout, y compris le plus kitsch, à des prix imbattables. Plus chic, dans un faubourg résidentiel aux maisons victoriennes, le Paddington Bazaar (Saint John's Church, 395, Oxford Street) propose surtout des vêtements, des bijoux et de l'artisanat. Dans le même quartier, Oxford Street est bordée de nombreuses boutiques de vêtements et de cafés à la mode. Si vous préférez les boutiques de créateurs, vous pouvez aller au Queen Victoria Building (455, George Street). Le QVB présente un cadre somptueux dans un style victorien flamboyant, sur quatre étages. Et n'oubliez pas de rapporter des tee-shirts à la gloire des équipes de sports nautiques de Sydney, chez Between the Flags. Pour mon anniversaire, Émilie a préparé une petite fête entre amis. On commence par un verre à l'Agincourt Hotel (Cnr George et Harris Sts, tél. : 02-9281-45666), un bar très prisé des jeunes gens branchés travaillant dans la City, puis on poursuit avec une paella dans un restaurant espagnol. Mais je n'ai pas eu droit à mon gâteau d'anniversaire. Eh oui, il faut savoir qu'en Australie la plupart des restaurants ne servent plus après 22 h…

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