Les Meilleures Recettes de la cuisine antillaise
Auteur : Christiane Roy-Camille et Annick Marie
Editeur : Fleurus
176 Pages
Après avoir parcouru ce recueil gourmand, la cuisine antillaise n'aura plus de secret pour vous. Utilisé depuis 20 ans par les Antillais eux-mêmes (gage de qualité), cet ouvrage est aujourd'hui réédité pour les métropolitains sous une forme nouvelle et originale, illustrée par d'étonnants dessins aux couleurs très locales. Ça change des traditionnelles photos des bouquins de cuisine !
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Texte : le Guide du routard
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