Infos pratiques
Jean-Philippe Damiani

Pour préparer votre voyage, consultez nos fiches Hong Kong et Macao.

Office de tourisme de Hong Kong
www.discoverhongkong.com

Office de tourisme de Macao
www.macautourism.gov.mo

Comment y aller ?

Vols directs quotidiens avec Air France et Cathay Pacific à partir de 750 € l’aller-retour. Tarifs moins chers avec des vols en correspondance.

Liaisons en ferry entre Hong Kong et Macao avec Turbojet. Durée : 1 h.

Où dormir ?

- Central Park Hotel : 263 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong Island. www.centralparkhotel.com.hk Idéalement situé dans le quartier des antiquaires, cet hôtel-boutique est l’annexe du très chic Lan Kwai Fong Hotel. Design très épuré pour des chambres un peu petites mais très lumineuses. Doubles à partir de 840 HK$ (85 €).
- YMCA Salisbury : 41, Salisbury Road, Kowloon. www.ymcahk.org.hk Si vous préférez dormir de l’autre côté de la baie, la plupart des chambres de cet immeuble, qui se trouve à côté du Peninsula ont vue sur la mer. Chambres fonctionnelles, mais aussi resto, piscine, salles de fitness, laverie, coiffeur, etc. Doubles à partir de 800 HK$ (82 €).

Pour les moins regardants, à Kowloon, nombreuses pensions dans l’immeuble de Chunking Mansions sur Nathan Road avec des chambres à partir de 300 HK$ (33 €).

Où manger ?

- Yung Kee Restaurant : 32-40 Wellington St., Hong Kong Island. www.yungkee.com.hk Ouvert de 11 h à 23 h 30. Une institution locale, connue pour ses canards laqués et ses délicieux dim sum. Plats entre 100 et 300 HK$ (11-33 €).
Sinon, on trouve de nombreuses échoppes dans la rue, dans les marchés et de nombreux fast-foods dans toute la ville.

- À Macao :
Fat Siu Lau : 64, rua da Felicidade. www.fatsiulau.com.mo L’un des plus vieux restaurants de Macao (fondé en 1903) sert une authentique cuisine macanaise aux accents lisutaniens, que l’on peut accompagner de vinho verde. Plats entre 50 et 150 Pat. (5-15 €).
Goûtez également aux laits aromatisés (spécialité locale) de Leitaria I Son sur le Largo do Senado. Délicieux et rafraîchissants.

Où sortir ?

Très nombreux bars dans la rue de Lan Kwai Fong, à Central, où la foule déborde sur le trottoir. Nombreux restos, cafés et boîtes branchés (beaucoup d’expatriés) non loin de là à SoHo (South of Hollywood Road). Consulter le Time Out Hong Kong ou le supplément dominical du South China Morning Post pour les bons plans et les bonnes adresses.

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Texte : Jean-Philippe Damiani

Mise en ligne :

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