Palais du Tau : visite gratuite pour les moins de 26 ans donc cool, très beau bâtiment qui rassemble des statues de la cathédrale et qui apporte de nombreuses explications sur la construction de la cathédrale, description des façades… un musée très interactif avec des vidéo explicatives, des maquettes à toucher avec des commentaires et le plus traduction en braille des textes et en langage des signes pour les vidéo!!!
cave Pommery : suite à la présentation des différentes caves de la ville à l’office du tourisme, on se décide pour celle de Pommery appartenant au groupe Vranken, un château très Disneyland dans le sens démesure, une alliance avec des artistes qui présente leurs oeuvres au sein du jardin, du hall et même des caves, original!!! plusieurs choix de visite avec des dégustations de champagne différent, millésimé, rosé, brut ou cuvé spécial. nous avons opté pour une visite simple de 30min, les caves sont magnifiques, les galeries dans la craie et les explications au top! une visite instructive et une très bonne première approche, complète et claire…
abbatiale St Rémi : passage rapide mais agréable, une jolie bâtiment avec de beaux vitraux et un très bel orgue
musée des Beaux Arts : gratuit pour les étudiants (bonne nouvelle!!!), les collections sont en cours de déménagement et les locaux sont principalement occupés par l’exposition Effervescence - Rapport entre l’art et le champagne. très intéressant, reprend les grandes lignes de la médiatisation de la boisson!!! de belles pièces, notamment d’éventails publicitaires
gite le Kot à Cote à la Boulonnerie : un chalet magnifique à côté des vignes, paysages de calme et de verdure, intérieur en bois, beige et rouge, cuisine autour d’une cheminée centrale, chambre en alcôve, petite salle de bain fonctionnelle… un vrai bonheur, un panier petit déjeuner copieux (pain, croissant, confiture maison, baguette viennoise au chocolat, yaourt, lait, chocolat, café, jus d’orange). vraiment une adresse à recommander. et en prime une visite de l’exploitation de champagne des propriétaires avec une dégustation! au final une visite super et totalement complémentaire avec celle de Pommery qui traitait de l’histoire du champagne et de l’élaboration dans les grandes lignes. celle ci revient sur toutes les étapes en commençant par le travail de la vigne jusqu’à la mise en carton!!! très complète, une philosophie en accord avec la terre, les phases de la lune… et au final un champagne excellent!!! une superbe découverte, un accueil chaleureux et convivial!!!
La Sardaigne à Epernay : agréable moment, pizza et pâtes, pas très local mais très bon rapport qualité - prix!!!