Hôtel-Restaurant Le Casteltinet

En recherche d'un hôtel à Thiézac où nous avions déjà passé des vacances, j'ai contacté Le Casteltinet. L'échange téléphonique avec le propriétaire a été si agréable et courtois que j'ai aussitôt réservé pour une semaine en demi-pension pour toute la famille de 6 personnes plus un chat. Dès notre arrivée, Philippe et Dominique nous ont accueillis très chaleureusement. Tout au long du séjour, nous avons beaucoup aimé leur gentillesse, leur disponibilité et leur attention à répondre à la moindre demande de notre part. Nous avons hautement apprécié le calme, le confort et la propreté des chambres. Les repas très variés par leur contenu et leur originalité, finement préparés étaient un régal aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Philippe et Dominique méritent de réussir dans leur entreprise et on ne peut que recommander leur établissement. Si ce n'était pas si loin pour nous, nous y retournerions plus souvent !

L'accueil est l'un des critères les plus essentiels qui déterminent ma critique des établissements hôteliers et restaurants que je visite, et là, franchement, je n'ai pas été déçu : la simplicité naturelle de Dominique à l'accueil, toutes ses petites attentions, discrètes, et sa gentillesse arrangeante et dévouée pour régler le moindre petit souci ont fait de mon séjour un vrai délice. Dans un cadre ravissant (à l'entrée d'un charmant village, la salle de restaurant de l'hôtel et sa terrasse s'ouvrent directement sur la splendeur tranquille du Chaos du Casteltinet), Philippe, en cuisine, vous concocte avec soin des spécialités typiquement régionales associées à quelques autres mets inventifs et non moins goûteux, tandis que Dominique, en salle, se plie en quatre pour vous assurer le meilleur service qui soit (et ses connaissances sommelières sont une valeur sûre, je confirme, faites-lui confiance !). Les chambres sont propres (la mienne était d'une décoration surprenante mais très jolie) et le confort de la literie impeccable, le tout au calme... Bref, une étape incontournable, propice au repos, dans un établissement d'extérieur sans prétention particulière mais au service et à la qualité générale assurément au-dessus de sa catégorie : je n'ai pas trouvé de meilleur rapport qualité-prix dans le Cantal.

Voici un hôtel des plus agréables : vraiment calme, excellent restaurant, bon rapport qualité/prix. Les chambres sont propres et confortables, leur entretien est discret et efficace. Les sanitaires "nickels". Nous avons dormi comme des bébés ! Accueil agréable, service plein d'attention, y compris pour respecter scrupuleusement et avec inventivité le régime alimentaire spécial de mon épouse (que je n'avais pas signalé d'avance). Nous y avons séjourné 4 jours et nous nous sommes réjouis de notre choix. De plus la région est magnifique.

Le Casteltinet vous accueille avec le sourire, vous renseigne avec soin, vous héberge très correctement pour un tarif plus qu'honnête (nous avions une Smartbox), et vous invite à sa table avec délices. Philippe et Dominique sont des hôtes modèles, à vos petits soins pour rendre encore plus agréable votre séjour... à tel point que j'aimerais avoir le pouvoir de leur accorder une 3ème étoile (que certains ne méritent pas !). Bonne continuation à vous deux, nous repasserons certainement par chez vous.