House boat à Alleppey

L'Inde du Sud est l’empire des sens. De magnifiques paysages aux couleurs éclatantes, une végétation tropicale, des rizières et des plages à perte de vue. C’est aussi le pays des épices où poivre et cannelle rivalisent avec la cardamone et le gingembre. C’est encore ce mélange de grands temples dravidiens, d’églises portugaises ou hollandaises et de synagogues. Sa cuisine épicée au riz parfumé chatouille les papilles et ravit les palais.