Où sortir à Istanbul, charmes du Bosphore

Istanbul redevient cool : à 3 h 25 de vol de Paris, capitale européenne de la culture en 2010, elle sait se mettre sur son 31 pour accueillir les visiteurs le temps d’un long week-end... ou plus.

Non contente de séduire les amateurs de culture et de tradition, la belle Byzance bénéficie désormais d’une aura de capitale branchée et noctambule, qui lui vaut la faveur d’une nouvelle catégorie de voyageurs !

Où sortir à Istanbul ?

Si vous êtes à Sultanahmet, oubliez les charmes du vieil Istanbul et franchissez la Corne d'Or : c'est dans l'Istanbul moderne que ça se passe !

Plusieurs atmosphères dans cette ville haute en couleurs : les jeunes cadres préfèrent les boîtes d’Ortaköy (photo), au bord du Bosphore, avec des endroits tels que Anjelique ou Reina.

Autres quartiers bien vivants, Tünel et Beyoglu (autour d'Istiklâl Caddesi), où l’on peut siroter un vin turc chez Solera, avant de prendre de la hauteur au 360 Istanbul et de rejoindre le Babylon, l’une des salles de concerts incontournables de la ville.

Près de la Tour de Galata, on se plonge dans le passé interlope de la ville : c’est l’ancien repaire des bordels où la jeunesse turque fait encore la fête. Enfin le quartier de Taksim, qui fait penser au New York d’il y a 20 ans, vibre toute la nuit.

Petits conseils pour le réveillon (Yılbaşı) à Istanbul :

Il faut savoir que la place Taksim et l'avenue Istiklal sont noires de monde. Si vous n'aimez pas trop la foule, privilégiez les bars et restos du quartier de Kadıköy, par exemples.

Le passage à la nouvelle année est marqué par un feu d'artifice, tiré à minuit sur le Bosphore. Pour avoir un beau point de vue, on peut se rendre dans les quartier d'Ortaköy ou de Bebek. Enfin, bon nombre d'établissements organisent des soirées spéciales, où il est conseillé de réserver à l'avance.

Nos meilleurs bars à Istanbul

Anjelique
Un restaurant majestueux, salle d’un blanc immaculé à deux pas d’un ponton donnant sur le Bosphore. L’un des endroits les plus populaires auprès des jeunes branchés de la ville. Assez bling-bling, mais c’est aussi un chill out de choix pour s’évader, une bulle d’oxygène et de douceurs culinaires. La partie club séduira les oiseaux de nuit.

Anjelique – Salhane Sok. No: 5 Ortaköy, Istanbul

Consulter notre guide de voyage Istanbul.
Et pour rentrer : le taxi, mais attention aux arnaques !