Une exploration gastronomique : le marché de Rungis

Des restaurants et des commerces de bouche de toute sorte vous attendent dans la région parisienne. Nombre de leurs fournisseurs en denrées se trouvent dans le marché de Rungis, qui a remplacé celui des Halles de Paris en 1969. Située dans le Val-de-Marne, cette ville dans la ville est incroyablement étendue : 234 hectares !

Une visite nocturne d’une durée de 5 h vous permet d’assister au ballet fantastique des arrivées et départs des produits alimentaires frais qui transitent ici.

En immersion dans cet univers surprenant, vous parcourez les pavillons de la marée, de la viande, des produits laitiers, des fruits et légumes, puis des fleurs. Au terme de cette équipée, vous vous rendez dans un restaurant du marché pour vous requinquer grâce à un brunch terroir (charcuterie, fromages, salade de fruits, café, vin...). Notez que le transfert aller/retour en bus depuis Paris est assuré par les organisateurs.

À déguster également…

La découverte du quartier chinois de Belleville sur le thème de la cuisine, avec un dîner (Paris 10^e, 11^e, 19^e, 20^e) ; la grande halle de fer et de verre du marché de Saint-Denis qui propose des produits alimentaires venant de diverses régions du monde (93) ; la brasserie Demory à Bobigny (93) ; les plantes sauvages comestibles des berges de Seine à Épinay (93)...

Plus d’infos sur la visite du marché de Rungis

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