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Dans les Pouilles, la haute saison touristique va grosso modo du 1er juillet au 1er septembre, avec un pic du 5 au 25 août. Cette dernière période, sursaturée, est à éviter à tout prix, surtout sur les côtes ; en juillet, si les prix sont quasi ceux de la haute saison, la fréquentation, elle, reste raisonnable (vous aurez alors plus d’étrangers que d’Italiens). Le reste de l’année est bien plus tranquille (sauf à Pâques et lors des fêtes propres à chaque ville et village).

En principe (« mais y a pus d’saison, ma bonne dame ! »), passé les dernières averses d’avril, le temps s’installe au sec jusqu’au retour des pluies en novembre. Mai, juin, septembre et octobre sont les meilleurs mois pour découvrir la région. Mais certaines infrastructures ne sont prêtes qu’à la mi-juin (il en est de même pour le nettoyage des plages).

Si vous comptez vous baigner hors saison, préférez septembre pour y trouver une mer chauffée par l’été.

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Une baie magnifique de Marina di Pulsano
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Polignano a Mare
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