Les villes les plus multiculturelles du monde
Villes multiculturelles : Asie-Océanie
Dubaï, Singapour, Sydney... Désormais, l'eldorado se vit en version orientale, attirant les communautés du monde entier.
Dubaï : l’eldorado des expatriés
L’exubérante Dubaï est la ville la plus peuplée des Emirats arabes unis, avec 2,5 millions d’habitants. 83 % d’entre eux sont des expatriés !
Les Dubaïotes, de 200 nationalités différentes, se mélangent et se côtoient partout. C’est l’une des seules villes du monde arabe à célébrer à la fois Noël, l’Aïd, le nouvel an chinois, la fête nationale australienne, Thanksgiving et Divali.
Ici, ce ne sont pas les quartiers communautaires qui font voyager, mais un centre commercial ! L'Ibn Battuta Mall, du nom du plus grand explorateur de la région, est divisé en « sections » géographiques à la manière d’un musée : Andalousie, Chine, Egypte, Perse, etc. On découvre ainsi les pyramides au Wafi Mall, on déambule dans un village italien au Mercato Mall, puis on fait connaissance avec une colonie de manchots papous et royaux. Artificiel, sans doute, à l'image de la ville, assurément.
À l’instar du Ibn Battuta Mall, le Global Village réunit plus de 65 pays dans 37 pavillons somptueux pour présenter leurs produits locaux. On peut y acheter du miel du Yémen, des tapis d’Iran, des plats en bois d’Afrique et des fruits secs de Thaïlande.
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Singapour : mix asiatique
La ville-État, surnommée « la Suisse de l’Asie » pour son haut niveau de vie, est la quatrième place financière du monde. Mais hormis son centre d’affaires, Singapour renferme plusieurs quartiers ethniques (chinois, malais et indien).
Sur les 5,5 millions d’habitants, 75 % sont Chinois, 15 % sont Malais, 8 % Indiens et le reste sont des expatriés occidentaux. C’est vers ces secteurs qu’il faut se diriger pour fuir les boutiques hors de prix et les rues proprettes bordées de buildings.
Une balade à Joo Chiat permet de découvrir les traditionnelles shophouses du peuple Peranakan, des maisons pittoresques aux façades colorées. Un Notting Hill version asiatique !
À Chinatown, ne manquez pas les magnifiques temples Sri Mariamman (hindou) et Buddha Tooth Relic (chinois). Le quartier indien est lui aussi haut en couleurs, grouillant de vie. L’endroit idéal pour dénicher de la soie de qualité ou des produits typiques. Le Mustafa Center est une véritable caverne d’Alibaba : on y trouve tout ou presque, 24h/24. Divali, la Fête de la Lumière, y est célébrée chaque année en octobre.
Animée jour et nuit, Arab Street est encore plus agréable en soirée. Les marchands déroulent leurs tapis, la musique orientale résonne, les senteurs d’encens et de narguilés flottent dans l’air. La mosquée du Sultan rappelle qu’à Singapour, les ethnies et les religions cohabitent harmonieusement…
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Également en Asie : Hong Kong, le petit New York de l’Asie.
Sydney : le melting-pot australien
Réputée pour son excellente qualité de vie, l’Australie fascine des curieux du monde entier. D’ailleurs, près d’un Australien sur quatre est né à l’étranger.
Rien d’étonnant à ce que Sydney, la plus grande ville du pays avec quatre millions d’habitants, soit aussi cosmopolite. Une diversité qui se reflète d’abord dans sa gastronomie : les restaurants japonais, brésiliens, français, vietnamiens ou italiens sont souvent tenus par des habitants originaires du pays en question, gage d’authenticité.
De par sa position géographique, Sydney séduit en majorité des Asiatiques. D’où l’importance de son Chinatown, sur Sussex, Dixon et Hay Streets. Cuisines taïwanaises, indonésiennes, thaïlandaises et autres raviront vos papilles à petit prix. C’est également le lieu idéal pour chiner des produits typiques dans les supermarchés. Le nouvel an chinois est célébré en grande pompe pendant trois semaines fin janvier-début février.
Qui dit Australie dit aussi aborigènes, le peuple natif du pays. L’Outback Centre, sur Darling Harbour, offre un concert gratuit de Didgeridoo, l’instrument des aborigènes. La NSW Art Gallery est également intéressante pour découvrir l’art aborigène.
Les amoureux du Vieux Continent pourront faire un tour du côté de Stanley Street et de Leichhardt, deux Little Italy, ou danser sur de la musique traditionnelle grecque lors du Greek Festival, fin mars.
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Texte : Anissa Hammadi
