Auberge Chantemerle à Septmoncel (Doubs)

Forum Franche-Comté

Lors de notre périple Franc-Comtois, nous avons été coincés un un soir car le resto que nous avions choisi était fermé et les plus proches complets. Nous avons feuilleté le routard et avons téléphoné à cette auberge. Je tiens à remercier la gérante car elle a accepté de nous recevoir alors que nous étions les seuls clients! (bizarre de se retrouver deux face à face au bout d’une table immense de 40 couverts!). Du coup le menu nous a été imposé : nous avons eu droit à ’ la délicieuse morbiflette" comme indiquée dans le routard, ça tombe bien, on était en vacances pour goûter les spécialités locales! et c’est vrai qu’elle est très bonne : le patron s’est bien marré quand il a vu qu’on avait saucé tout le plat! S’en est suivi un bon dessert fait maison. Nous avons passé une excellente soirée, la propriétaire venant régulièrement nous voir pour taper la causette… accueil vraiment très agréable. Ils ont apparemment aussi des chambres que nous n’avons pas testé mais nous le ferons certainement si nous retournons un jour dans cette région.

n’est pas dans le Doubs mais dans le Jura à côté de Saint Claude :wink: et oui effectivement c’est une auberge bien sympa et familiale.

Bonjour,
Juste un petit mot pour confirmer le message précédent en y ajoutant que les chambres sont agréables, certaines avec sanitaires privés, d’autres équipées seulement d’un lavabo. A noter: une chambre accessible aux PMR (attention pas de douche à l’italienne!).
Les patrons sont d’une gentillesse sans faille, on n’est pas accueillie dans une auberge, on est accueillie dans une famille! Des plats typiques (“Cheminée”, Morbiflette, Cabris demi-sel, fondue etc) sont servis en quantités énormes et toujours avec un petit mot d’explication de la patronne.
A ne pas oublier: une sauna et un Kota-grill.

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