Je vous le conseille : sur les grandes lignes, j’ai toujours eu des trains pleins. Pour le bus, c’est variable. Flixbus a de nombreuses liaisons. Dans la mesure du possible, réservez.
Bof… mais on s’arrange toujours !
Est-ce que vous pouvez nous dire où et comment vous achetez en Pologne des produits peu chers en conditionnement adapté à une voyageuse seule ?
Très souvent c’est largement moins cher d’aller au bistro asiatique du coin pour un plat chaud ou un bowl.
Jamais vous ne ferez la même chose dans un appartement en achetant les produits pour cuisiner.
Dans les moyennes surfaces, vous pouvez acheter des Pierogi au poids, de la viande au poids (notamment du poulet très peu cher) ; les condiments au poids ou sur des paquets limités ; vous pouvez même acheter du Zurek en libre service. Ça n’a jamais été un problème pour le coup !
Évidemment ! Mais si ça permet d’économiser un peu, c’est mieux de faire un bon resto tous les trois jours qu’un mauvais chaque jour 
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Vous conseillez en fait plutôt des plats à emporter que vraiment des achats pour cuisiner.
En Pologne il n’y a pas vraiment de bons restaurants selon moi, d’où ce choix de manger équilibré dans des petits restaurants, souvent asiatiques.
Non, du tout. Il existe des plats à emporter, mais ce dont je vous parle (notamment pierogi), ce sont des produits à cuisiner. Bon, mon expérience en cuisson de pierogi n’est pas concluante, mais ça c’est une autre question 
Ensuite, il n’y a pas trop de difficulté à faire cuire des pommes de terre ou des pâtes.
Évidemment, vous ne ferez pas ça tous les jours ; mais si ça vous permet de limiter un peu les frais pour profiter par ailleurs, ça me semble être un bon compromis.
Après mon repas raté de pierogi (j’ai appris plus tard à les cuisiner), je m’étais gavé de Rurki dans la rue… pas sûr d’avoir économisé sur le coup, mais ça fait au moins des souvenirs !
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Je ne suis pas une fan de faire la cuisine chez moi ou ailleurs…donc toujours des informations si restos pas top …pourquoi pas restos asiatiques… Je vais prendre chambre seule…mais pourquoi “genre Airbnb” à Cracovie car je reste 5 nuits…A voir …je vais penser à réserver de Worclow à Torun pu directement Gdansk…
Je suppose que cela dépend un peu de ce que la personne attend de son voyage
Les pierogi ou les pâtes cuites dans l’appart, bon, si vous voulez 
Vous devriez trouver sans problème, mais souvent, j’avais trouvé la réservation d’appartement entier plus intéressante. Comparez, c’est la meilleure façon de voir !
Vous trouverez toujours de la junk food si vous n’avez pas le budget… les restaurants traditionnels ont des prix que j’avais trouvé “relativement élevés”
Évidemment que ce n’est pas idéal, mais ça peut vraiment dépanner quand le budget ne suit pas. Et puis, ça me semble toujours plus cohérent que manger asiatique en Pologne
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Je vais voir tout cela …soit réserver chambre …alors certes si je reste 2 nuits comme a Worclow ce sera une chambre pour Cracovie pkoi pas un appartement…pour la nourriture…pour moi ce sera restos …sauf si vraiment trop chers …mais je cuisine peu et pas fan de faire la cuisine …après de préférence cuisine polonaise…si trop chers ou …je ne sais quoi … il y aura forcément autre chose…
Par contre infos intéressantes pour réserver train pour longues distances…et pourquoi pas voir appartement quand plusieurs nuits…
Rêveuse semble avoir une dent contre la cuisine polonaise !!! Après 20 années de Pologne et deux voyages en Hongrie (dont elle porte la cuisine aux nues !) Je peux affirmer que la cuisine polonaise est au moins aussi bonne que la hongroise et pour moins cher ! Maintenant si elle va en Pologne pour bouffer asiatique, je comprends qu’elle n’aime pas la cuisine polonaise ! Maintenant, qu’on ne me dise pas que la cuisine polonaise est grasse, insipide, etc… Etc… On peut parfaitement manger équilibré et non gras en Pologne : les soupes, une surowka et même une karkowka grillée, ce n’est pas si gras ! Maintenant, si on est adepte des “bowls” ou autres conneries asiatiques qui sont à la mode actuellement, c’est sûr qu’on ne va pas aimer la cuisine traditionnelle polonaise… Même remarque sur le coût des aliments qui serait le même qu’en France, c’est du n’importe quoi…
Je peux affirmer que la cuisine polonaise est au moins aussi bonne que la hongroise et pour moins cher !
A mon avis vous plaisantez ; mais avez vous des exemples précis à suggérer ?
Il y a une grande différence de culture ; en Hongrie des frites maison, des plats sains et copieux, des soupes de fruits, des grandes salades bien assaisonnées, des plats qui vous laissent penser que vous êtes en France dans les années 80.
En Pologne il y a bien quelques soupes, mais en qualité cela n’a rien à voir.
Sans parler des prix et des vins.
Alors, je vais mettre mon grain de sel quitte à réouvrir d’anciens sujets :
J’ai globalement préféré la cuisine hongroise à la cuisine polonaise, bien que mes expériences ne me permettent pas d’avoir un recul complètement exhaustif. En revanche, je ne trouve pas du tout la cuisine hongroise moins chère qu’en Pologne.
Bonjour à tous,
Comme je pars prochainement en Pologne, je vous ferais un compte rendu de mon séjour et je vais aller goûter la nourriture et je vous enverrai mes impressions…avez vous aimé ce pays?
Chacun a sa manière de retranscrire ses ressentis… certains ont aimé et d autres pas …je vais tester …
C’est un super pays ! Si j’y allé plusieurs fois et j’ai toujours apprécié. J’y retourne début septembre pour un petit week-end avant de reprendre le gros du travail…
Bon séjour alors. …je vous raconte mon voyage si cela vous intéresse
4 voyages en Pologne déjà dont 2 semaines à Varsovie, 8 jours à Cracovie, 4 jours à Gdansk et un peu partout dans le reste du pays…
Plein de bons conseils de Krispoluk pour m’initier et me familiariser avec ce pays…
Franchement j’ai aussi bien mangé en Pologne qu’en Hongrie où j’ai circulé énormément aussi.
Votre enthousiasme est contagieux …je pars 18 jours que je vais étaler …en septembre fait il encore beau ?
A mon avis vous plaisantez ! 
Quelles différences de culture ??? La Hongrie comme le sud de la Pologne faisaient partie de l’Empire Austro-Hongrois ! Comme grand connaisseur des pays de l’Est, je puis affirmer que les traditions culinaires hongroises et polonaises sont très similaires ! Les deux seules grandes différences à ma connaissance : le paprika est utilisé systématiquement pour aromatiser la cuisine hongroise et ce pays est l’un des rares en Europe centrale à produire du Foie gras, à part cela, c’est pareil ! Des “frites maison”, vous rigolez ou quoi ? il y a autant de restos en Pologne qui font des frites surgelées qu’en Hongrie et autant des frites maison ! Vous en avez fait combien en Pologne (je parle des gastro, hein ! Pas des mac-do 
) Les “plats maison”, parlons-en… Vous voulez des exemples, vous allez en avoir ! La semaine dernière j’étais à Budapest. Mangé au Nagy Fa-Tál Konyhája. J’ai pris une cuisse de canard. Prix : 17,76€ service 13% en sus. Photo de mon plat ci-dessous.
A Cracovie, au Czarna Kaczka, ils vendent le demi-canard braisé 17,50, je poste la photo d’un canard entier parce que je n’ai plus la photo d’un demi mais c’est du même ordre !
Les frites maison !
Repas pris encore la semaine dernière au Regős Vendéglő à Budapest, restaurant réputé et toujours complet. Photo de la table en compagnie de mes amis et le plat que j’ai dégusté (excellent d’ailleurs) goulash de cerf mais servi avec des croquettes surgelées !!!
Par ailleurs, photo d’un plat servi dans un restaurant polonais à Leba (côte Baltique) côte de boeuf servie avec frites MAISON !
Alors, chère madame, j’ai cru comprendre au travers de vos différentes interventions que vous êtes une spécialiste des jugements péremptoires, faits à l’emporte-pièce et que vos appréciations sont vraiment très personnelles… Un peu de modestie serait bienvenu
Pour les voyageurs à venir en Pologne, j’ai fait un long reportage il y a quelques année, pour le chapitre repas à Cracovie dans des restos économiques mais bons, c’est au post 134 (sur 172) désolé pour la longueur
https://www.routard.com/forums/t/mon-sejour-ideal-en-pologne-sur-3-semaines/212642/134
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Vous pouvez trouver des frites surgelées et maison partout.
Sauf en France peut-être.
Je ne vous parle justement pas de restaurants réputés, de grandes villes ou de spécialité de canard, mais de petits établissements familiaux. Et là je trouve, mais c’est personnel, le niveau bien meilleur en Hongrie : pour 4000 HUF on trouve du très copieux de qualité.
La même culture ?
La Pologne et la Hongrie ? 
En Autriche Hongrie il y avait de très nombreuses nations, aux cultures, langues, traditions très différentes. Et la nation polonaise qui avait disparu y était juste représentée par la Silesie et la Galicie.
Ce que je montre en photo est payé 4600 HUF. Très très copieux, maison.
Rien trouvé de si flatteur en Pologne, en de très nombre séjours.
Bonjour Rêveuse et autres routards,
Manifestement le sujet nourriture divise…bon, je me ferais ma propre idée mais a ce que je lis …je ne m’attends pas à être subjuguée par la nourriture .
Que pensez vous de ce pays …?
Caro
Ce qui est extrêmement agréable c’est que les lieux pour manger sont ouverts de 11h à 22h, qu’on y va comme on veut et quand on veut, et ça confère au voyage en Hongrie comme en Pologne un très grand bonus de liberté et de sérénité.
Essayez les harengs au petit déjeuner, et parfois des salades de chou ; si vous êtes dans un hôtel aussi parfois du mousseux.
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Pokój, béke, paix ! Rêveuse, je ne vous ai pas pris en grippe malgré ce que mes messages pourraient laisser penser, je voulais juste “jouer la mouche du coche” et vous montrer qu’il faut rester prudent dans ses affirmations…
Vous me présentez les photos de 2 plats. Le premier me semble très ordinaire (sans doute du poulet pané) le 2e est sans doute plus attractif pour moi. A ce prix : 4600 HUF, soit 11,50 €, je peux vous garantir que vous trouvez largement l’équivalent en Pologne avec très souvent la soupe en entrée en sus. Mais cessons-là cette discussion stérile, les lecteurs disposent maintenant de quelques éléments d’information supplémentaires pour se faire une opinion !
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En ce qui me concerne, je suis toujours “subjugué” par la nourriture servie en Hongrie, en Pologne, dans les pays baltes ou même en Ukraine. Nourriture confectionnée à partir de produits de base mais plus diététique que les plats “standards” servis chez nous et en tout cas bien meilleure que celle des chaînes de fast-food, qui hélas, commencent aussi à envahir massivement les pays précités ! SMACZEGO !
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je voulais juste “jouer la mouche du coche” et vous montrer qu’il faut rester prudent dans ses affirmations…
Disons que comme vous ne savez pas à qui vous parlez, vos leçons d’Europe centrale ont un côté piquant et savoureux.
J’ai largement votre expérience, en réalité.
Le premier me semble très ordinaire (sans doute du poulet pané)
Non ; ce sont les lamelles de poulet en effet, mais panées avec une sorte de muesli et du miel ; le plat n’a rien à voir au goût avec un poulet pané façon Schnitzel.
La vrai différence avec les Polonais est là : les plats sont relevés, ils ont du goût, ils ne sont pas fades.
En Pologne la nourriture est souvent un peu comme en Bretagne, fade, sans épices.
Il y en avait au moins 250 grammes.
A ce prix : 4600 HUF, soit 11,50 €, je peux vous garantir que vous trouvez largement l’équivalent en Pologne avec très souvent la soupe en entrée en sus
Non ; en tous cas j’ai mangé en Pologne dans des centaines d’endroits sur des décennies, mais jamais je n’ai fait ce constat.
Si vous avez mangé en Pologne dans des “centaines d’endroits” c’est que :
- Vous avez fait les mauvais choix ou
- vos guides étaient très mauvais…
Je voyage en Pologne depuis 1990 et j’ai connu tous les changements post-communistes. Vous ne me convaincrez pas que la nourriture polonaise est insipide ou mauvaise ou san intérêt mais enfin, vous vous obstinez dans vos jugement radicaux, je n’y changerai rien !
Mon conseil : n’allez plus en Pologne et limitez-vous à la Hongrie !
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Si vous avez mangé en Pologne dans des “centaines d’endroits” c’est que
Je n’ai jamais eu de guide.
Vous n’allez quand même pas me raconter que la cuisine polonaise est pleine de saveurs et de finesse ; c’est une blague.
Côté assaisonnement, côté raffinement, ce n’est pas ça ; c’est assez proche de la cuisine tchèque.
En Hongrie c’est un autre monde.
je peux vous garantir que vous trouvez largement l’équivalent en Pologne avec très souvent la soupe en entrée en sus.
Là vous parlez du menu du jour, les Hongrois écrivent “napi” ; il y a une entrée et le tout le revient pas à plus de 2800 HUF en général ; mais ce ne sont pas les mêmes qualités ni les mêmes portions, mes photos ne montrent que de très copieux plats à la carte.
Bonjour.
Pour mon futur voyage en Pologne…j hésité entre Torun ou Poznan …que pouvez vous me dire …?
Caro
Je ne suis jamais allée à Torun ; Poznan est une grande ville, assez banale, pas beaucoup de caractère selon mon expérience.
Tentez Torun.
J’etais tentée par Torun…Merci…
Très ,très sympa Torun avec un festival de théâtre international qui sélectionne de très bons spectacles et une ville très soignée, la plus jolie des petites villes.
Je prends …merci mon choix est fait ce sera Torun
Re-bonjour,
J ai réservé hôtels à Cracovie puis Varsovie puis Gdansk…voir si je réserve Torun maintenant et Worclow…par contre dois je réserver mes trajets en train de France ou bien arrivée a Cracovie cela est jouable ?
J ai vu train PKKR intercity…? Ou flexibus pour les grands trajets…ou sont les gares …? Je pense que cela doit être facile de trouver la Gare des trains…et facile de réserver un billet sur place ? Qu en pensez vous ? …j espère que la météo va se maintenir…
Caroline
La Pologne est un pays développé hein, vous trouverez tout facilement et généralement en bien meilleur état que ce que vous trouverez en Europe de l’Ouest.
Ceci étant dit, Flixbus ou train, vous pouvez réserver tardivement normalement. Si toutefois vous avez déjà vos hôtels, allez au bout de la démarche et prenez ce que vous pouvez déjà prendre…
Re-bonjour
Que pensez vous de la situation climatique…crues …car je suis inquiète…mon voyage cracovir, Varsovie, Gdansk… Worclow…puis Cracovie et tout est réservé sauf les transports…qu’en pensez-vous ?
Caroline
MAIS QUAND PARTEZ-VOUS en Pologne ???
Je pars samedi 21 septembre…jusqu au 9 octobre
Alors tout sera rentré dans l’ordre comme dans n’importe quel pays européen .
Vous vous inquiétez trop !
De toute manière, je pars …j ai presque fini mes réservations…donc je pars…