Bonjour, sur votre parution récente « la Velodyssée l’atlantique à vélo », pour le restaurant chez Heidi à Carcans Plage, vous parlez de la propriétaire au présent, celle qui était l’incarnation culinaire, culturelle, familiale, qu’était Heidi…je vous informe que cette femme charmante est décédée en 2015, vous ne pourrez donc pas la voir, où rencontrer. Les fils assurent formidablement le suivi de ce restaurant atypique. Chaudement Sud Ouest. Apacheta. Bonjour à Bénédicte Gloaguen ou Florence Charmetant.
Anonyme2
Je confirme cette information rectificative, à corriger à l’avenir. C.G.