Une révélation ! Mer, montagne, gastronomie, culture… la Bulgarie est aussi diverse qu’accueillante. Voici nos coups de cœur, côté terre (pour la mer, filez directement à Varna) :
Peu après la frontière grecque, au bout d'une route minuscule qui serpente à flanc d’une colline plantée de vignes centenaires, se nichent quelques constructions éparses.
Melnik est officiellement la plus petite ville du pays, avec 150 habitants recensés en 2013. Une seule rue bordée de maisons – pierres apparentes et toits de bois. L'intérêt d'y faire escale réside avant tout dans ses environs, qui offrent d'infinies opportunités de randonnée.
Notre conseil : empruntez le chemin qui suit le lit d’une rivière asséchée jusqu’au sommet. Là se dresse un somptueux monastère. Au sommet : calme olympien et panorama à couper le souffle.
Pour en savoir plus Melnik sa mère
Au centre de la Bulgarie, la montagne abrite une cité pittoresque où il fait bon se perdre parmi les ruelles escarpées du centre historique. Allergiques aux chats s'abstenir. La ville en héberge par milliers.
Notre conseil : ne manquez pas de visiter la citadelle qui promet un éclairage instructif sur la géopolitique locale et d'où l'on peut admirer la campagne alentour. Amoureux de la nature sauvage, la région est saupoudrée de rivières et cascades à explorer. Baignades savoureuses et dépaysement garantis.
Pour en savoir plus Yaourt bulgare
Belogradtchik (photo)
Il s'en est fallu de peu pour que nous passions à côté de ce lieu au nom imprononçable. Heureusement, nous avons eu la chance de croiser la route d'un couple bulgare, qui a tout bonnement refusé de nous laisser quitter le pays sans que nous le découvrions.
Impossible de décrire la beauté de ce site naturel inscrit au patrimoine de l'Unesco. Un paysage majestueux aux airs de Grand Canyon.
Pour en savoir plus La suite et ainsi de suite
Texte : Sandra Reinflet et Aurélie Streiff
Mise en ligne :
