Dîner chez l’habitant

La table étant le lieu de partage et de convivialité par excellence, il était logique que l’économie collaborative s’empare aussi de ce domaine.

On connaissait depuis longtemps les tables d’hôtes. Aujourd’hui, le concept de dîner chez l’habitant connaît un bel essor grâce à Internet, où de nombreuses plates-formes proposent de mettre en relation des hôtes et des invités. Leur objectif : constituer des communautés d’hôtes susceptibles de recevoir des convives dans leur « home sweet home ».

Sur Eatwith, l’invité paie en ligne une contribution à l’hôte et une commission au site. Comme l’affirment les créateurs du site, le prix doit rester raisonnable, « sinon autant aller au restaurant ». Après le dîner, les participants s’évaluent les uns les autres. Possibilité de cours de cuisine, de visites de marchés, etc. VizEat revendique une communauté de plus de 25 000 hôtes répartis dans 130 pays à travers le monde.

Sur le site ViensMangeràLaMaison, totalement gratuit, les membres publient leurs recettes, et peuvent inviter et se faire inviter dans toute la France.

Une occasion de goûter à une spécialité locale et de passer de bons moments chez un habitant de la région que l’on visite. Une petite participation aux frais peut être demandée par les hôtes, mais rien n’est obligatoire. Les membres s’entendent entre eux avant le dîner.

Également MamazSocialFood, MealSharing (400 villes dans le monde) et WithLocals (sur l’Asie) et la plateforme Paupiette qui propose aux étudiants de déguster un repas sain chez leurs aînés.