Qu’est-ce qu’un dip ? Vous ne connaissez peut-être pas le nom, mais vous en avez assurément déjà mangé !
Le dip, qui signifie simplement « tremper, plonger », est un condiment (une sauce) sucré ou salé dans lequel est trempé un aliment (pain pita, crudités, fruits, crevettes, chips…). Certains mezzés comme le caviar d’aubergine, le houmous, le tzatzíki… peuvent être assimilés à des dips, mais les possibilités de recettes sont infinies.
Pour vous aider à choisir, découvrez notre recette facile de dip aux fines herbes qui sublimera vos apéritifs !
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