La fricadelle, c’est l’un des grands classiques de la gastronomie de Belgique et du Nord de la France.
De nos jours, elle prend généralement la forme d’une saucisse panée cuite à la friteuse et est la star des friteries. Cette préparation de viandes hachées est un snack qui se mange accompagné de frites (évidemment !).
Si on peut la trouver dans le commerce, c’est toujours meilleur de mettre la main à la pâte. Pour des fricadelles réussies, suivez notre délicieuse recette.
Et vous ? Comment faites-vous votre fricadelle ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !