Brusselicious
Dans le cadre de l’année de la gastronomie Brusselicious, Saint-Gilles met à l’honneur le chou de Bruxelles, né sur ses terres, par le baptême honorifique d’une rue du Parvis : la rue des “Kuulkappers“: les coupeurs de choux. C’est le surnom qui était donné jadis aux Saint-Gillois. Par la même occasion, un chou géant a été installé sur le Parvis afin de rappeler la naissance du chou de Bruxelles à Saint-Gilles vers 1650. Ce chou de Bruxelles géant restera visible sur le Parvis pendant 3 mois.
Lu Dahlem
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Mai 2012
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