Caye Caulker : l'île tranquille du Belize

Si beaucoup d’îles, au Belize, sont privées et hors d’atteinte (ou juste hors de prix !), la ronde des ferries met Caye Caulker à la portée de tous. De Belize City ou d’Ambergis, la traversée, aux faux airs de croisière, ne prend que 30 à 45 min.

Voilà une île bien sympathique, en marge des courses à l’échalote et des prétentions. Peu de béton, ici, plutôt des maisons en bois colorées aux toits de tôle. Pas de goudron, mais des rues de sable chaud. Et plus de vélos que de voiturettes de golf – trop nombreuses à San Pedro, elles y ont rendu la ville infréquentable aux piétons.

Que fait-on à Caye Caulker ? On lézarde, avant tout, en comptant les geckos sur les murs. On se réveille tard pour un petit déjeuner de pancakes à la banane, avant d’embarquer vers le récif ou… vers le hamac. Une pause fraîcheur, face au bar de l’Iguana Reef Inn, et voilà que l’on tombe nez à nez avec des hippocampes…

Certains ont repéré, aussi, tout au bout de la calle La Posa, une guitoune sur un ponton de bois : on y achète des petits poissons pour nourrir les tarpons. Habituellement craintifs (les pêcheurs les adorent), ces grands prédateurs voraces surgissent d’un bond de l’eau pour engloutir le menu fretin qu’on leur tend à la main – si les pélicans n’interviennent pas entre temps !

Le soir, les quelques rues du village s’animent. Le soleil se couche au Lazy Lizard, une bière à la main, du côté du Split, et le poisson grille sur les barbecues.

Coup de cœur : on adore les jolies Maxhapan Cabañas (3 chambres), tenues par la charmante Louise, qui prête volontiers un vélo.

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