On est tomé sur une osteria sympa à Trieste, une adresse comme on les aimer alors voilà l’adresse:
Foraperfora
Birreria Osteria
04 9981428 - 334 9084384
Via cadorna,10-Via Diaz,9
Produits frais, du coup la carte se renouvelle régulièrement.Plats simples, familial. On s’est régalé avec les poissons crustacés!Préparé par une mama!
Bon marché ou prix moyens?
On mange bien dans les buffets triestins, des bars-restaurants traditionnels bruyants, mais il ne faut pas s’attendre à une formule à volonté.
Voici quelques adresses de restos récemment testés par nous-mêmes, des amis italiens, européens et français:
-Buffet Da Bepi,
-Buffet Da Siora Rosa,
-Buffet Rudy,
-Buffet Da Mario,
-La Barcaccia,
-Montecarlo,
-Al Bagatto, produits de la mer, cher,
-Al Granzo,
-Menarosti,
-Antica Trattoria Le Barettine, cuisine de mer, prix moyens
-Al Nuovo Antico Pavone,
-Trattoria Da Giovanni,
-Antica Trattoria Suban, cher,
-Osteria de Scarpon,
-Champagneria,
-Viezz. , parmi tant d’autres encore…
Vous y goûterez la cuisine locale julienne triestine, aux multiples saveurs, influencée par l’Autriche, la Slovénie, la Hongrie, les Balkans, et les autres régions italiennes proches.
Encore 4 adresses recommandées aussi par le Touring Club Italien:
-Ai Fiori,
-Enoteca Nanut,
-Nuovo Savron,
-Scabar.