Une journée d'exception !!

Forum Crète

Grèce Crète
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Une journée d’exception !!

Si vous êtes aux alentours de Iraklio, et que vous avez envie de passer une journée emplie de naturel, de découverte, d’immersion Crétoise… Alors Oui !! Allez direction ANOPOLI ( en dessous de Gourne ) à l’Est de Iraklio. Une ancienne maison ou l’on se sent envahi par les couleurs de cette Crète emplie de secrets que gardent ces vieilles dames ridées au cœur ouvert comme leur maisonnée. Muriel ( que je salue au passage) Française venue rejoindre sa Fille mariée à un Crétois, est venue nous accueillir près de l’Eglise de son village. Puis elle nous a emmené ma Femme et moi, dans les chemins qu’elle parcourt pour y trouver et nous faire découvrir toutes sortes de bonnes herbes et aromates. Elle nous a fait participer à la cuisine des Mères Crétoise… Divin !! Le délice en plus… Une journée magique tout aussi rare qu’intense, dans un endroit authentique ( Elle a fait un site internet) simple, agréable comme elle : arkea.gr
Je n’ai aucune action chez elle !! J’ai juste découvert cette adresse sur ce forum l’an passé.
Allez-y !

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Super !! je viens de faire un tour sur le site, ca m’a l’air super sympa!
Je vais mettre ca dans mon programme, merci mille fois pour cette belle idée!
Une belle façon de découvrir ce pays !

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Bjr ! …Et en plus, sachez que ce jour là en automne 2009, je faisais l’anniversaire de ma Femme …Et bien ses deux adorables petites Filles sont venues chanter un chant Crétois autour d’un immense plateau de Glyca !! ( comme la photo sur son site) Et la gentillesse de ces gens…c’était fabuleux, magique !!

Gilbert de Metz

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Hallo Lorrain,

Contente de vous retrouver… Mais hélàs vous ne nous portez pas bonheur cher Lorrain … Vous apparaissez … et les messages disparaissent ! Cela me rappelle le bon temps… quelques jours cet hiver !
L’humour est de mise.

Oui, vous avez raison de donner ou tout au moins retransmettre cette adresse… Je ne la connaissais pas avant le forum Routards, comme quoi ce forum sert à quelque chose ou ne faut-il pas se transmettre de bonnes adresses ? J’ai noté cette adresse et nous comptons y aller lors de notre prochain séjour en Septembre. Et quand j’y serai, je penserai à ce forum Routards - choses dûes !

Je ne comprends pas pourquoi systématiquement les bonnes adresses fondent comme neige au soleil.
Si cela continue comme cela ce forum sera condamné au silence absolu ou bien nous ne pourrons donner que des conseils d’itinéraires… ce que tout le monde peut trouver dans des guides de voyages. Donc aucun intérêt suplémentaire - Ah Si, cela économise environ 10 euros !

Bien sincèrement
Horizon

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Mais je viens de voir que le post n’avait pas disparu…

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Ha !! Horizon !! Toujours à l’avant garde ! Que les Dieux continuent à vous protéger !!

A très bientôt…

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Aussi précieuse que le guide…Je reprendrais bien moi aussi un peu de service comme cet hiver !!

Allez belle dame, à très bientot de nouvelles et bonnes adresses de cette si belle Crète que vous aimez tant !

Le Lorrain vous salue.

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Les petites filles ont chantees le chant grec des anniversaires :
en grec : Na zississe “Maria” kai kroni pola, megali ne yinisse mai aspra mali, pandou ne skorpizisse tisse gnossisse to fosse, kai oli na lainez na mia sofosse.

en francais, ca donne : Que tu vives “Marie” beaucoup d’annees, que tu deviennes agees avec des cheveux blancs, que partout tu diffuses la lumiere des connaissances et que tous dises de toi : voila une sage.

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Efkharisto poli ! C’est ça !! Génial !! Alors imaginez ces petites sous la tonelle parfumée et ensoleillée autour de ce magnifique plateau !! Un moment de pur bonheur comme les Crétois savent le faire partager…J’en ai encore la chaire de …Coq…

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Bonjour Lorrain !
Quel beau et poétique message ! trop mignon ! on est sous la tonnelle parfumée, en votre compagnie !
Pour continuer les jeux de mots, la "Crète " du coq, elle était comment ? ah, ah !
Bonne journée, kenavo !

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Coucou à toi ! La belle saison arrive ! Les Bretons sortent de derrière les rochers escarpés…Alors ? Une petite anecdote de ton voyage en Crète ? Ou iras -tu ? kenavo aussi et Crétoisement vôtre !! A bientôt …Un petit coup de raki ce midi ?

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Les paroles sont tres belles et cela correspond vraiment a un anniversaire. Sincerement c’est mieux que notre “joyeux anniversaire…” non?
C’est vrai aussi qu’elles sont adorables ces petites filles, elles parlent grec, francais, elles dansent et chantent… une bonne animation lors de cette journee

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…Et toi ? Ta journée à la Crétoise c’est passée comment ? T’as fais quoi d’autre ?

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Bonjour tout le monde…

Nous serons en Crète au mois de septembre, mon mari fête son anniversaire le 17 mais notre avion décolle après, j’espère que l 'on aura droit aussi à une petite chanson ! Est-ce que l’on peut tricher ?

J’ai déjà fêté mon anniversaire à Samos (début octobre), dans un petit restaurant au bord de la plage, le patron était allé me cueillir des fleurs dans son jardin, nous avions bien ri car tout le monde attendait son repas, il est revenu… les bras chargés ! Le repas a été succulent !

Une autre fois, à Koutouloufari, et là on a passé une super soirée également, une ambiance très sympa, le raki y faisant à la fin du repas, nous avons fini la soirée avec les serveurs, le patron et des clients de toutes les nationalités, tous venus pour : Le Savoir-Vivre de la Grèce !

Bien sincèrement
Horizon

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Bonjour Horizon,
Si vous allez en Crete au mois de septembre tentez la journee Arkea cela vaut le coup et en plus pour un anniversaire rien de mieux!
Nous revenons certainement courant juin puis septembre et nous aussi, nous revivrons cette journee avec des amis.
Peut-etre que nous nous rencontrerons?
Tres Cordialement Astuce

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Bonjour Lorrain,
Dans l’ensemble comme vous sauf que comme c’etait la periode de Paques nous avons eu droit aux bons gateaux faits maison par Muriel et sa fille, nous avons suivi les festivites importantes ici a cette periode et Muriel nous a fait visiter le tres beau monastere d’Anopoli qui surplombe le village et ces alentours et chose etonnante… Nous avons ete invites par un moine a boire un coup et a manger des glyko. Moine tres sympathique, tres fier de nous montrer son lieu de vie.
Voila nous avons hate de recommencer l’experience avec de nouveaux amis.
Peut-etre a un de ces jours???
Tres cordialement,
Famille Astuce

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Coucou les Astucieux !! Alors ? on ne se refuse rien !! Les festivités ça doit être quelque chose de dingue non ? Et la végétation à cette époque ? Nous on y était à l’automne 2009, c’est pas pareil !! Ce qui n’était pas automnal, c’est l’accueil Crétois !! Woahouuuuuuuuuuuuuu !! Ha ! tu parles d’un dépaysement, toi !! Et pis chez ARKEA à Anopoli, on a vu aussi en se promenant avec notre guide Muriel, le fameux monastère tout neuf, grandiose, imposant !!! Hé hé sur le coté, un jardin, ( on était en octobre) avec Mutriel on a ramassé des fleurs de courgettes…Oh là là …!!! Et cuisine après…La folie !! J’ai eut des nouvelles de la Bretonne …Elle va bien…A un de ces jours vous dites ? Invitation lancée ? ça serait génial, l’Est, L’ouest, le sud ouest pour direction le grand large sud est !!
A bientôt Le Lorrain !

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En vacances au Knossos Beach du 5 au 19 juillet 2010, nous nous sommes rends chez Muriel, suite aux recommandations des uns et des autres sur le Routard. (c’est à 5kms de l’hôtel, dans la colline). Nous avons passé une journée très dépaysante telle que Lorrain1 la décrit. Mon mari qui n’aime pourtant pas cuisiner, a passé un excellent moment en cuisine et mon fils de 14 as également. La ballade dans la colline était magique, et même s’il faisait chaud se jour-là, le petit vent qui souffle nous a bien aider à supporter. Nous avons fait des tas de photos ! Si vous voulez ses coordonnées,demandez-moi les par mail. Je vous garantis une journée inoubliable !

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C’est Tomalou ou tamalou ? Parceque en Crète, il y a des herbes pour tous maux !! Fabuleux, oui, une Ile et des gens fabuleux comme le sont ces Mères Crétoises dont parle avec tant de chaleur Muriel d’Anopoli …Et bien je suis ravi moi aussi que mon petit post vous aient donner l’envie de passer cette journée que j’ai qualifié d’exception !! Et pour ceux qui ne connaissent pas et ont envie de passer une journée différente, pur jus Crétois, allez-y !! Faites un tour sur son site : arkea.gr

ps : Je n’ai aucune action, simplement je pense que lorsque des gens le mérite, il faut en parler, c’est tout.

re-ps : Plus de nouvelle de Horizon et de la Bretonne ?

Le Lorrain de METZ.

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c’est bien tomalou mon pseudo

c’est le prénom de mon fils Thomas + lou

oui c’était formidable cette journée

dès que j’aurai un peu de temps, j’ajouterai des photos sur le forum

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Bonjour Lorrain 1 !

Comme cela fait plaisir de vous retrouver sur le forum… le bon temps !

Cette petite adresse, je l’ai notée… et on ira. Encore 6 semaines à peu près. La Crète me manque et ses habitants !

Nous irons l’année prochaine avec des amis à Stalis en juin, et oui, ils veulent comprendre pourquoi nous sommes si lyriques au sujet de la Crète et je dois les guider ! Donc on ira aussi à Anapoli avec eux !

Je vois que vous avez fait des progrès en grec… et moi, je débute, je balbutie quelques petites phrases, chose impensable l’année dernière, je me suis décidée aussi à prendre livre et cahier ! et j’y prends goût quand je vois ces mines réjouies devant mes pénibles efforts ! Ils m’aident et sont adorables !

Donc tout comme vous je m’applique mais ne progresse pas beaucoup encore.

Bien à vous

Horizon

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Nous avons passé quatre merveilleuses semaines en Crète en juillet/août 2010 … Une expérience nous a particulièrement marqués : nous avions programmé , trois jours après notre arrivée, de passer une journée chez Arkea, à Anapoli, pas bien loin d’Héraklion. Au programme : cours de cuisine crétoise, balade guidée et commentée dans la nature, danses crétoises … Nous gardons de cette journée un merveilleux souvenir … Muriel, une Française bien sympathique, installée en Crète depuis quelques années et très curieuse et respectueuse des traditions de l’île, nous a initiés à la cuisine crétoise et nous a appris à observer les plantes ar!omatiques, nous a expliqué leur usage, leurs bienfaits … Nous avons été accueillis dans sa jolie maison, avec son amie Evelyne, et c’est avec un réel plaisir que nous avons passé du temps dans la cuisine… avant de nous installer dans un superbe jardin, devant une table accueillante où nous avons laissé libre cours à notre gourmandise! Quel régal! et quelle bonne ambiance! Quelques danses après le repas, et quelques rires aussi!!Tout au long des semaines qui ont suivi, nous avons été “nourris” par les explications et les dégustations de Muriel : nous avons lu différemment les cartes de restaurant, nous avons reconnu des herbes aromatiques, reconnu des traditions crétoises … C’était vraiment une bonne idée de programmer cela en début de voyage … Nous n’excluons pas de retourner en Crète, et sans aucun doute, nous y reverrions Muriel. Un moment fort de notre voyage! On vous recommande cette halte de qualité!

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Bonjour à tous,

nous avons passé avec nos amis une journée avec Muriel.
Que dire ? une journée excellente pendant laquelle il ne faut pas compter perdre du poids !!!

Arrivés à une heure avancée par rapport au rendez-vous convenu, Muriel et sa fille avaient déjà commencé le travail. Nous avons participé au roulage des feuilles de choux (qui remplacent les feuilles de vignes hors saison), à la fabrication de la pâte à pita, des keftedes, de la purée de fava.

Tout ceci était réalisé sous l’oeil vigilant d’une mamie du village, Maria, qui faisait des commentaires sans arrêt avec un grand sourire.

La cuisine crétoise, c’est profiter des produits disponibles (on n’ira pas préparer des fraises en février !) et surtout avoir sous la main, une bouteille d’huile d’olive !

Nous avons mangé dans un délicieux patio, empli de fleurs(si, si, même en février) et de plantes aromatiques.

Nous retiendrons la jovialité et l’accueil de Muriel et de sa fille.

Loutra

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Merci à Murielle pour cette merveilleuse journée passée en sa compagnie, à recommender

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Chez Muriel le lundi de Pâques (cette date n est déjà pas rien pour la mise en bouche) mes filles et moi même avont passé une journée fantastique dans un vrai pays où les relations humaines veulent vraiment dire quelque chose!
Chez Muriel vous êtes chez vous et elle est chez vous il y a comme une symbiose entre ses murs et le long du chemin de la balade .
Elle nous a fait découvrir des orchidées sauvages (au moins 8 différentes d’ après un specialiste)
ses petites filles zoï et tatiani nous ont apporté leurs sourires et leurs pas de danse en tout quiétude
le café grec… les feuilles de vignes et tous les plus sur une assiette dans un bol tout est sur la table( j ai compte quelques 14 différents mets) t inquiète tout est savoureux!!le raki pour finir et bien sur l ouzzo pour commencer les festivités ! Allez y sans compter un endroit magique : arkea.gr( pour la réservation ya le numéro de tel) exceptionnel!!!
Bien a vous ! moi non plus je n ai pas d’ action chez Muriel!
Marie de Moselle ( en Lorraine)

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J’ai eu la chance de partager une journée chez Muriel à Anopolli après avoir vanté à mes amis les bienfaits de cette immersion dans la vie et la cuisine crétoise…pas déçus de la balade!..je vis en Crete près de Rethymnon et j’ai encore découvert chez Arkea de nouvelles recettes savoureuses…

journée découverte à vivre absolument si vous passez dans la région!

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Super journée passée en compagnie de Muriel à Anopoli qui nous a régalés avec ses recettes typiques. Le cadre est tout simplement paradisiaque et l’accueil chaleureux. Je vous invite tous à aller découvrir ce petit coin de paradis et encore merci à Muriel pour ce savoureux repas.

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Rien à dire de plus , je confirme tout ce qui est écrit pour cette journée d’exception pour l’avoir vécue recemment.

Merci Muriel et à l’année prochaine

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J’avais vu ce message et j’ai eu envie d’aller participer à cette journée de cuisine Crétoise, ( après quelques démêles avec Internet , apparemment certains messages n’arrivent pas , aussi ne laissez pas tomber si vous n’avez pas de réponse, faites comme moi , utilisez le téléphone , ça marche très bien !) bien m’en a pris !
Nous sommes arrivées à Anapoli vers 9h. 30 , et Muriel nous a rejoint sur la place de l’église . Après la découverte de sa maison de village , restaurée avec beaucoup de goût , nous sommes parties pour une petite promenade aux alentours , Muriel nous expliquant la vie des villageois Crétois , leurs coutumes , leur Histoire, leurs croyances , les produits qu’ils utilisent etc… Une de ses voisines nous a même offert très gentiment à chacune un brin de basilic (porte-bonheur en Crète ) Nous avons aussi visité un monastère tout près du village.
De retour à la maison, après une collation très rafraichissante, nous nous sommes mis « au boulot » dans la cuisine avec tous les ingrédients préparés par Muriel. Nous avons préparé la farce pour garnir les feuilles de vignes , les fleurs de courgettes, les poivrons et tomates . Puis nous avons farcis de la pâte avec de la fêta et / ou des épinards, pour faire de petits beignets
Tout cela avec beaucoup de sympathie , de gentillesse, de bonne humeur … une ambiance presque familiale .
L’ami de Muriel nous ayant rejoint, l’ouzo fut de rigueur avant de nous mettre à table sur la jolie terrasse à l’arrière de la maison.
Le repas fut très joyeux, la petite séance d’apprentissage de danse très dépaysante mais bon-enfant, et pour tout dire, nous serions bien restées plus longtemps si nous n’avions pas eu notre avion a prendre le soir même, en partant nous avions l’impression de quitter des amis .

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j ai depuis ce mois d’avril deux geraniums qui fleurissent dans mon jardin et qui proviennent du jardin de Muriel . merci !

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Bonjour,

Super votre commentaire, c’est exactement le plaisir que nous avons ressenti début juin 2011 en faisant la découverte tes talents de Muriel dans son charment village de Anopoli.

Vivement l’année prochaine pour une nouvelle visite chez elle et en Crète bien sûr dans cette ile merveilleuse.

Bisous à Muriel et à bientôt

Claudine Michel de nancy

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bonjour, étant donné les difficultés de la grèce, n’y-a-t-il pas de problèmes dans les aéroports pour les avions , décoller ou atterrir et avec les transports ( bus ou taxi )… ???

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@ Benji
J’étais en Crète du 13 au 27 Sept. , et nous n’avons eu aucune espèce de difficulté liés aux événements se déroulant en Grèce , maintenant si tu vas du coté d’Athènes , je pense que ce ne sera pas la même chose.
Cdlt

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hello benji !!!

rentrés de l’est de la crète (séjour du 17 septembre au 1 octobre), nous n’avons rien perçu des problèmes grecs !!!

quelle magnifique île !!!

SONIA

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Bonjour, j’ai lu tous les messages faisant références à cette journée bien sympathique, mais je ne trouve plus aucune trace d’Arkéa sur Internet. Nous partons début octobre, et j’aurais beaucoup aimé vivre une expérience proche des crêtois et de leur savoir-faire…
Merci pour vos bonnes idées !

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Tout d’abord, merci a vous de vous interesser (encore) a Arkea. Et merci a tous les participants aux journees Arkea qui ont bien voulu laisser leurs impressions sur ce forum, ce qui m’a permis de poursuivre mon activite pendant 3 ans.

Mais j’ai choisi d’arreter Arkea cette annee car j’avais d’autres projets (personnels) incompatibles avec l’activite Arkea.

Pour ma part, je vous suis reconnaissante de m’avoir fait passer a chaque rencontre des moments tres agreables. J’espere de tout coeur qu’il en a ete de meme pour vous.

Ce qui est sur, c’est que la Crete, en plus d’etre une tres belle ile, est une destination ideale pour ceux qui apprecient une facon de vivre ou l’hospitalite reste une valeur essentielle et ou l’on se sent simplement…heureux !

Merci a tous.

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de temps en temps je repensais a cette belle journee passée en votre compagnie et aujourdhui je vois que vous arretez mais ces images resteront gravées dans ma tete …et aussi les geraniums continueront defleurir sur ma terrasse , bonne route !

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je lis avec regret que cette activité est arrêtée… Y aurait-il d’autres français passionnés de cuisine locale pour nous accueillir sur ce même type d’activité en juin en Crète ??merci

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Bonjour,

Simplement pour vérifier si vous savez si Madame Muriel fait toujours table d’hôte à Anopoli? Je ne suis pas capable d’accéder à son site Internet et je voudrais bien passer chez elle en octobre prochain.

Merci à l’avance de votre collaboration,

Loulou du Québec

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Merci de votre interet pour Arkea, malheureusement je n’organise plus ces journees (d’exception !). Et le site n’existe plus non plus. Mais consolez-vous, toute la Crete est une ile d’exception et les Cretois (des villages au moins) des gens accueillants et chaleureux.
Heureux sejour en Crete !
Muriel

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