Paris - Un label pour les établissements 100 % sans tabac
Le label signalant les établissements parisiens où il est entièrement interdit de fumer est né. Mardi 26 octobre, la Ville de Paris et le syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs ont signé son acte de naissance. De petites affiches bleues vont bientôt être proposées aux établissements parisiens qui, s’ils le désirent, placarderont sur leur porte « Ici, c’est 100 % sans tabac ». Objectif : lutter contre le tabagisme actif et passif, à l’origine de 66 000 décès chaque année en France. Certains patrons de cafés et restaurants n’ont pas hésité à exprimer leur scepticisme : l’interdiction du tabac risque de provoquer une baisse de la fréquentation des établissements labellisés. Or l’expérience prouve le contraire : en Irlande, les pubs, bars et restaurants, où il est interdit de fumer depuis janvier 2004, n’ont enregistré aucune diminution de leurs chiffres d’affaires.
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