Alsace - Une maison du munster à Gunsbach
Depuis le 2 avril dernier, Gunsbach, dans la vallée de Munster en Alsace, accueille la Maison du Fromage, un centre d’interprétation sur le fabrication du munster.
Misant sur l’interactivité, ce musée vivant offre de nombreuses animations, une salle audiovisuelle, une étable et deux salles d’expositions temporaires.
Les visiteurs commenceront leur découverte par la marcairie. Cette reconstitution d’une authentique ferme de la vallée permettra de connaître toutes les étapes de fabrication du fameux fromage. Après avoir visionné un film sur la vallée, vous pourrez aller au contact des animaux de la ferme dans l’étable, vous balader dans le grand parc ou déguster du fromage dans la cave d’affinage.
Un restaurant à base de produits du terroir pourra clôturer cette visite gourmande.
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Ville de Gunsbach
Infos destination : Alsace
