Besançon, Les sèches franc-comtoises, un délice ;)
La sèche est un biscuit croustillant à base de farine, d'oeufs, de sucre, de beurre et de crème fraîche. On en trouve dans certaines boulangeries à Besançon.
Sonia-Fatima Chaoui
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Août 2020
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