Fiche pratique

Retrouvez tous les bons plans, adresses et infos pratiques dans le guide du Routard Alsace en librairie.

Pour préparer votre séjour, consultez notre guide en ligne sur l’Alsace

Site de l’office du tourisme d’Alsace

Site de l’office du tourisme de la Vallée de la Bruche

Comment y aller ?

En voiture :

Depuis Strasbourg par l’autoroute A35, puis l’A352 et la D1420.

En train :

Nombreux TGV quotidiens entre Paris et Strasbourg en 2 h. Puis ligne TER Strasbourg-Saint-Dié-des-Vosges (une dizaine d’allers-retours/par jour), qui dessert la vallée de la Bruche, dont Muhlbach-sur-Bruche, Mutzig, Schirmeck-la-Broque, Rothau, Fouday, Bourg-Bruche et Saâles. À noter qu’il est possible de monter avec son vélo à bord des trains.

En avion :

L’aéroport international Strasbourg-Entzheim est connecté à la ligne TER Strasbourg-Saint-Dié-des-Vosges.

Où dormir ?

- Nutchel : 724, route de Salm 67420 Plaine. Tél. : 03 67 10 41 69. Chambre double : à partir de 90 €. Dans un domaine forestier de 7 hectares avec piscine extérieure, sont disséminées 37 cabanes en bois (pour 2 à 6 personnes), aux baies vitrées donnant sur la nature. Si toutes sont équipées de coin cuisine, poêle à bois, douche, toilettes et terrasse avec barbecue, certaines disposent même d’un bain nordique.

- Bluets et Brimbelles : 4, rue de l'Église, 67420 Saulxures. Tél. : 06 32 09 99 78. Chambre double : à partir de 90 € avec petit déj. Les quatre chambres d’hôtes cosy et chaleureuses sont installées dans une ferme familiale de plus de 250 ans, en Haute Vallée de la Bruche. La maîtresse de maison, excellente pâtissière, concocte de délicieux repas (sur résa) et son mari fait découvrir la région à bord de ses 2CV et Traction Avant de collection.

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Où manger ?

- Neuhauser : Les Quelles, 67130 La Broque. Tél. : 03 88 97 06 81. Tous les jours midi et soir, sauf mercredi (et mardi soir en hiver). Plats 19-28 €. Un peu perdue dans la forêt, la bonne table de l’hôtel du même nom propose une vue panoramique sur la nature alentour et une cuisine gastronomique classique, du saumon fumé maison au foie gras en passant par le traditionnel presskopf, le fromage de tête alsacien.

- La Schlitte : 26, route de Fréconrupt, 67130 La Broque. Tél. : 03 88 97 06 07. Lundi, mardi et jeudi, le midi seulement ; de vendredi à dimanche, midi et soir. Menus 13-42 €. Le restaurant, dont le nom signifie traîneau à bois, a des airs de gros chalet avec ses lambris clairs et son ambiance conviviale. De copieux plats de terroir glissent dans les assiettes, en particulier les spécialités de jambon cru d’Alsace, spaetzles maison et tartes flambées, ces dernières n’étant servies que le soir en fin de semaine.

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