Paris exotique

Paris asiatique (hors Inde et Japon)

Historiquement, c’est dans le sud du 13e arr., du côté d’Olympiades (entre l'avenue d'Ivry, l'avenue de Choisy et le boulevard Masséna) que l’on situe le Chinatown parisien.

Les Chinois s’y sont installés des les années 1920 et ont été rejoints dans les années 1950 par des communautés d’Indochine, puis les Cambodgiens et Vietnamiens fuyant le régime communiste après 1975.

Quelque 20 000 asiatiques vivent actuellement dans cet arrondissement, bien qu’on ne puisse plus limiter le « quartier chinois » au 13e.

Belleville (10e, 19e et 20e) a vu échoppes et restaurants asiatiques pousser comme des champignons noirs après la pluie. Les Chinois se sont aussi établis dans le Haut Marais (3e), fief des ateliers de confection.

Les Vietnamiens sont aussi implantés dans le 5e, du côté de la place Monge. C’est ici que se trouve toujours Foyer Vietnam, qui accueille les étudiants vietnamiens à Paris.

À ne pas manquer : le défilé du nouvel An chinois en février, où dragons et lampions sont à la fête.

Où manger ?

Chinois

- La Mer de Chine : 159, rue du Château-des-Rentiers, 13e. Une adresse avec des plats incongrus : langue de canard, salade de méduse… Un vrai voyage !

- Mum Dim Sum : 14, bd de Courcelles, 17e. Pour déguster ces fameuses bouchées vapeur que sont les dim sum. Egalement, en formule « à emporter » : 41, rue Coquillère, 1e^.

Vietnamien

- Dong Huong : 14, rue Louis Bonnet, 11e. La cantine pour un pho ou un bobun vietnamien. Rive gauche, citons Dong Tam (12, rue Caillaux, 13e) ou Au Vietnam (41, rue du Fer-à-Moulin, 5e).

Lao

- Lao Lanexang 2 : 102 ave D’Ivry, 13e. Excellent choix de plats lao et thaï à petits prix.

Thaï

- Blue Elephant : 43, rue de la Roquette, 11_^e. Un cadre enchanteur pour une cuisine thaïe soignée. Le lieu séduit aussi pour son brunch dominical.

- Krung Thep : 93, rue Julien Lacroix, 20e. Une bonne cuisine traditionnelle thaïe servie sur des tables basses.

Dans le 13e, deux tables authentiques tenues par des Thaïs : Mali (94, avenue de Choisy) et le minuscule Thai Yim (14, rue Caillaux).

Tibet

- Lhassa : 13, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, 5e. Pour découvrir les subtilités et les surprises de la cuisine tibétaine.

Épicerie

Deux supermarchés où vous trouverez tout le nécessaire à la cuisine asiatique : Paris Store et Tang Frères, qui ont aussi plusieurs adresses, dont une consacré aux porcelaines (44, avenue d'Ivry, 13e).

Pour du shopping chic :

La Compagnie française de l’Orient et de la Chine propose une très belle sélection pour la maison (170, boulevard Haussmann 8e et 260, boulevard Saint-Germaiin 7e).

Deux musées

Musée Guimet (6, place d’Iéna, 16e) pour ses superbes collections du Musée national des arts asiatiques, et le musée Cernuschi, en bordure du parc Monceau (7, avenue Vélasquez, 8e).

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