Paris exotique

Paris nord-américain

Paris nord-américain
Librairie Shakespeare and Company

Ces dernières années, niveau gastronomie, ce sont les foodtrucks de burgers qui tiennent le haut du pavé, notamment Cantine California tenu par un Américano-canadien. Le camion sillonne les rues de Paris, mais depuis avril, il possède aussi une adresse fixe (46, rue de Turbigo, 3e) et un café Le Dépanneur Pigalle (27, rue Pierre Fontaine, 9e).

Les adresses de burgers bien juteux, tout comme les bagels, se multiplient comme des petits pains. On aime bien Bagel corner (29, rue Linné, 5e et 41, rue Godot de Mauroy, 9e), qui en propose une incroyable variété (144 combinaisons possibles) à arroser d’une canette de Dr Pepper !

- Pour un hot-dog new yorkais : Un boui-boui qui confectionne des hots dogs sous vos yeux. Mosaïque, 56 rue du Roi de Sicile, 4e

- Pour une bière : The Glass, 7 rue Frochot, 9e. Sert d’excellentes bières de Brooklyn accompagnées de hot dogs et de Pickles. Également L’Envol québécois (30, rue Lacépède, 5e) pour goûter aux mousses de nos cousins.

- Pour un diner : Breakfast in America, diner façon 50’s : 4, rue Malher, 4e (et rue des Écoles, 5e)

- Pour des cupcakes : ce gâteau à la mode a sa boutique Chloé.S, 40, rue Jean-Baptiste Pigalle, 9e.

- Pour un cocktail : Harry's New York Bar, 5, rue Daunou 2e, une institution yankee centenaire.

- Pour une poutine : la spécialité québécoise se déguste devant un match de hockey au Moose Head (16, rue des 4 vents, 6e), un pub canadien.

- Pour une épicerie : Thanksgiving, 20, rue Saint-Paul, 4e. L’adresse pour mettre la main sur du tabasco que l’on ne trouve pas ailleurs, des pré mix de pancakes et du sirop d’érable.

- Des librairies : Shakespeare and Company, 37, rue Bucherie, 5e. L’adresse préférée des anglo-saxons. À noter, toujours dans le 5e, une librairie québécoise et une librairie canadienne anglophone.

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Texte : Carine Keyvan

Mise en ligne :

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