Le meilleur du Danemark
Le meilleur du Danemark : le Jutland
Le Jutland, c’est le Danemark continental : une immense et corpulente péninsule rattachée au nord de l’Allemagne (29 775 km2, soit 70 % du territoire national), baignée à l’ouest par la mer du Nord et tournée, à l’est, vers les îles centrales et les détroits menant à la Baltique.
Le Jutland est lui aussi largement campagnard et n’est pas beaucoup plus accidenté que le reste du pays, même si on y trouve son point culminant, le Møllehøj (171 m)… Sa façade ouest est, en revanche, remarquable par ses longues plages et cordons littoraux.
Le Jutland du Sud
Au sud de la péninsule, dans la région dite de Danemark-du-Sud, on privilégiera une escale à Ribe, la plus belle petite ville médiévale du pays, fondée au 9e siècle, qui déborde de charme et de gentilles maisons à colombages jaune, vert ou rose, adossées à des jardins ou à la rivière. La cathédrale romane (à cinq nefs) est splendide et offre une belle vue depuis sa tour. Le Musée des Beaux-Arts est immanquable, tout comme le Ribe VikingeCenter. Rigolo : le marché aux fromages le mercredi en été et… la ronde du veilleur de nuit, comme jadis !
Ribe s’amarre en léger retrait de la mer du Nord, connue ici sous le nom de mer des Wadden. Très peu profonde, elle est semée de halligen, des îles basses tantôt reliées au continent, tantôt isolées par la marée haute (et plus encore lors des grandes marées) – où, souvent, une unique ferme se perche sur un précieux petit tertre de tourbe artificiel…
En toile de fond : prés salés, estrans interminables, moulières, dunes, phoques et marsouins, un vrai paradis naturel où, au printemps et à l’automne, font escale des millions d’oiseaux migrateurs. Pour un joli avant-goût, prenez la chaussée submersible menant à Mandø (50 habitants) ou le pont de Fanø.
Mais le Jutland du Sud, c’est aussi l’incontournable parc d’attractions Legoland ; les tumulus de Jellingstenene, les plus grands du pays (pierres runiques), classés au Patrimoine mondial ; les superbes plages et forêts sauvages éparpillées entre Skallingen et Nymindegab ; et, plus à l’est, le château fort de Kolding. Horsens possède d’intéressants musées.
Aarhus
Aarhus est la seconde ville du pays (265 000 habitants), un ex-grand port viking devenu centre universitaire – et très animé à ce titre.
L’ancien et le récent se mêlent autour de la très belle cathédrale Saint-Clément (12e-14e), en brique, à la nef interminable (93 m, record du Danemark) ornée de fresques. L’église Notre-Dame, qui conserve la plus ancienne crypte romane de Scandinavie, abrite aussi un précieux triptyque de Claus Berg. Den Gamle By, le musée en plein air de la vieille ville (75 édifices !), prolonge l’excursion dans le passé.
Ajoutons un bel assortiment de musées, la forêt de Marselisborg et son parc à daims pour prendre l’air, et l’intéressant musée de la préhistoire et d’ethnographie de Moesgård (avec sa momie de l’homme de Grauballe, tiré en fort bon état d’une tourbière…).
Le Jutland du Centre
Dans l’arrière-pays d’Aarhus, Silkeborg, ville papetière, se trouve au cœur d’une région de lacs et de forêts. Son musée possède ses propres momies exhumées d’une tourbière et le Museum Jorn d’art moderne rappelle qu’Asger Jorn, l’un des fondateurs du mouvement Cobra, vécut ici. Randers, au joli vieux centre, est apprécié des familles pour son Tropical Zoo.
Tournée vers les eaux du détroit du Cattégat, la péninsule du Djursland conjugue campagne, collines semées de monuments mégalithiques de la belle région de Mols, églises et manoirs ruraux, bourgades aux maisons à colombages, plages et dunes.
Aussi touristique qu’il soit, le port d’Ebeltoft est charmant (hôtel de ville, frégate du 19e, etc.). La plage et l’aquarium du Cattégat à Grenå, le Parc de la faune scandinave et le parc d’attractions Sommerland attirent en été de nombreuses familles scandinaves. En venant d’Århus, on fera halte au beau château Renaissance de Rosenholm, construit sur un lac.
Tout à l’ouest, côté mer du Nord, les cordons littoraux de Holmsland (long de 35 km !) et de Bøvling Klint (13 km) délimitent de grands « fjords » très peu profonds aux airs de lagunes. Sur le versant ouest s’étendent de larges et interminables plages de sable fin.
Le Jutland du Nord
Le nord du Jutland s’annonce par un fjord. Rien de grandiose, mais un long trait d’eau pénétrant de 43 km dans les terres, délimité ici et là par quelques collines. Ce fjord de Mariager a gagné le surnom de vallée de l’Hydrogène – rapport aux recherches en cours dans le coin.
Cela étant, on vient surtout se balader dans la jolie petite ville médiévale de Mariager, entre rues pavées de galets et maisons à colombages. Classique ? Oui, mais bien joli. Le Danmarks Saltcenter y restitue l’ambiance d’une mine de sel gemme et lui ajoute une piscine hyper salée ! Et la forteresse viking de Fyrkat est l’une des plus importantes du pays.
Plus au nord, le Himmerland, pays de landes et de collines couvertes de bruyère (ça change !), abrite aussi l’une des plus belles forêts du pays, Rold Skov, en partie protégée par le parc national de Rebild. On atteint ensuite Aalborg, la plus septentrionale des grandes villes du pays, pas inoubliable en dehors de son petit centre ancien entourant la cathédrale et de son Musée d’art moderne, dessiné par l’architecte finlandais Alvar Aalto.
L’extrémité nord du Jutland forme une très grande île, séparée du continent par le Limfjord et baptisée Vendsyssel. Voilà un pays attachant, où les collines sableuses se multiplient et se couvrent de pins.
Skagen, tout au nord du territoire, lieu de villégiature des artistes à la fin du 19e siècle, est aujourd’hui une station chic doublée d’un port actif. De là, on rejoint l’extrémité de la longue et belle pointe sableuse de Grenen, qui sépare les eaux de la mer du Nord des prémices de la Baltique (Cattégat).
En chemin, il ne faut pas manquer le château Renaissance de Vœrgård, parmi les plus beaux du pays, ni l’attachant port-station de Sæby, aux vieilles maisons fleuries. De Frederikshavn, on embarque pour la Suède, la Norvège… ou la petite île de Læsø, très carte postale, avec ses maisons de pêcheurs au toit recouvert de… goémon !
À voir encore, côté mer du Nord : le superbe Nordsøen Oceanarium de Hirtshals, le plus grand aquarium de Scandinavie et l’un des rares au monde à montrer les gigantesques poissons-lunes, et les dunes géantes de Rubjerg Knude et Råbjerg Mile. Pas de doute : la région est vraiment belle.
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Texte : Claude Hervé-Bazin
