Bonjour,
je pars avec mon fils de 15 ans pour 4 jours à Rome. Auriez vous de bonnes adresses de restaurants, abordables mais avec des mets typiquement italiens ? Je vous remercie !
Merci pour l’adresse, je testerai la prochaine fois.
Sinon à côté du colisée il y a l’Osteria Angelino. Au top!
Merci !!
oui ,mais qu’est ce que des mets typiquement italien ( oubliez ce qu’on connait de la cuisine italienne en France qui n’est qu’une parodie de quelques plats basiques ) , et comme vous êtes à Rome , typiquement romains ?
en entrée :
-bucatini a l’amatriciana
-spaghetti carbonara
-spaghetti cacio e pepe
-gnocchi a ragù di castrato
-spaghetti a la gricia
en plat de résistance :
-gran fritto misto
-agnello a scottaditto
-tripes à la romaine
-morue à la romaine
-coda a la vaccinara
-saltimbocca a la romana
en dessert
-maritozzi
-tartuffo
il ne vous reste plus qu’à aller chercher ça dans les quartiers où vont manger les romains , je vous cite les 2 les pljus accessibles en métro : Testaccio et Garbatella
Testaccio est très fréquenté par les touristes aussi, en revanche si vous allez dans les quartiers de Re di Roma, della Vittoria, de Balduina, de Monte Mario, etc. vous ne trouverez vraiment que des Romains.
Vous avez oublié quelques-uns des principaux plats romains comme les fettuccini all’Alfredo, la minestra all’arzila et surtout les artichauts ( carcioffi alla Romana) …