Bonne surprise dans un lieu touristique comme Delphes, un très bon resto proposant une cuisine grecque mitonnée avec amour : la taverne Vakhos à côté de l’hotel Tholos sur Apollonos ( rue remontant à droite du platane en revenant du site archéologique, au début du village ). Laxanodolmades augolemono ( chou farci au riz, sauce à l’oeuf et au citron) , fleurs de courgette farcies, mosxari stifado ( veau en sauce aux oignons grelots), entre autre, tout était absolument succulent.Avec la vue depuis la terrasse et la gentillesse du patron en prime… Epicure ne devait pas être loin!
Si vous allez sur Delphe, je vous conseil le restaurant Ta Skalakia. Ce restaurant situé sur une perpendiculaire à la rue principale vous propose des menus et plats à la carte à un excellent rappport qualité prix (l’un des meilleurs de Grèce). Je vous conseil les feuilles de vignes dans le menu et à la carte le Jarret de porc (ainsi que les spécialités du jour). Pour moins de 15 euros vous avez un repas complet (vin compris et dessert et digestif offert par le patron très très sympa).