Bonjour à tous,
Ce petit post pour vous faire partager une des plus belles découvertes de mon voyage à Cuba : Le mojito d’Alfredo.
Alfredo c’est un cubain agée d’une petite soixantaine d’années, il a des yeux verts aussi profonds que la mer des caraïbes et un savoir faire du mojito qui ferait changé d’avis Hemingway sur la bodegita de la havane. Tous les soirs devant sa maison à partir de 21h30, il attend le passant devant son petit bar aménagé. Ne vous y trompez pas, c’est bel et bien le meilleur Mojito de Trinidad, voire de tout Cuba. C’était la grande question que nous soulevions entre polonais, brésiliens, australiens et français arrêtés devant ce stand charmant où Alfredo opère de ses doigts de Maître. Goutez-le, il ne coute rien et si vous êtes curieux, il vous apprendra à le faire ! Bref, nous avon tous passé un moment délicieux en compagnie d’Alfredo qui n’est pas avare d’échange.
au niveau la moitié de la Calle Desengano, sur la gauche.