Hôtel du commerce à Tronget

Forum Auvergne

En cure à Bourbon l’Archambault nous avons décidé de manger en dehors, nous avons jeté notre dévolu sur le Resaurant de hôtel du commerce à Tronget, bien qu’ayant réservé il nous a fallu attendre qu’un client se déplace pour avertir le personnel, repas choisi, la salade gourmande beaucoup de salade verte trois lamelles de magret de canard trop cuit et pratiquement pas de sauce, le plat poisson et jarret sans sauce , à la remarque’’ si l’on met de la sauce il y en a dans toute l’assiette et cela déborde’'. Enfin tarte tatin en dessert " je ne sais pas si l’on va pouvoir le cuisinier à éteint les fourneaux, sans nous prévenir oui où non il arrive quand même. Nous n’y reviendrons pas .

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