salut à tous,
j’ai passé 1 mois au chili.
pays superbe.
le meilleur et le plus sympath resto que j’ai trouvé c’est l chez “EL FRANCES” au cerro placeres à valparaiso.
c’est plats sont super bon , ces pizza sont delicieuses et en plus c’est pas cher.
allez-y , vous ne serz pas deçu.
bon app.
Sans contestation possible, le meilleur restau de Valparaiso est le restaurant Apice Almirante Montt 462, juste au dessus du bien connu Vinilo.
Cuisine de chef, pas vraiment plus cher que les autres de la catégorié supérieure du Routard, mais le grand jeu. Le chef, sympathique et convivial, quand il a le temps, est une source d’information super sur la ville son pays etc (en espagnol).
Il s’est formé en France et l’inspiration et la composition des plats en est la preuve.
Mais produits locaux, bio et même le vin
Un pur délice dans un cadre épuré et élégant.
Une serveuse parle parfaitement français. normal, elle est de Marseille