Les marées de la baie de Fundy

Les fins d'après-midi et les week-ends étant libres, nous en avons profité pour sillonner la baie de Fundy. Réserve écologique située au sud-ouest de la Nouvelle-Écosse, la province est un paradis pour les amateurs de loisirs de plein air. Cascades, forêts de pins, sentiers côtiers, plages, bocages, il y en a pour tous les goûts.

Premier congé et première virée à Parrsboro (à 45 minutes d'Economy). Ce petit bourg au charme d'antan est le point de départ de nombreux sentiers de randonnée. Sur la liste des incontournables, vous pouvez d'ores et déjà ajouter Ottawa House qui offre un panorama magnifique sur les îlots de la Baie; Ward's Fall et ses chutes vertigineuses encadrées par d'immenses parois de roc (un terrain de jeu à ciel ouvert pour tous les férus d'escalade), ou encore Economy Point, l'escapade dominicale préférée des habitants de la baie.

Mais la plus grande attraction locale restera pour moi... la plage ! La baie de Fundy détient le record des plus grandes marées au monde (jusqu'à 21 mètres). Quand la mer se retire, elle offre des kilomètres et des kilomètres de plages idéales pour la promenade et la pêche. À Lower Economy, les pêcheurs ont mis au point une technique astucieuse qui consiste à piéger - sans effort - des bancs de poissons entre deux marées. Le dispositif, qui ressemble aux parcs à huîtres, permet d'attraper de plus gros volumes que sur un bateau de pêche traditionnel et offre aux touristes un spectacle des plus surprenants !

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