Wwoofing en Nouvelle-Écosse : le Canada autrement
Chéticamp, village acadien
Situé à l'entrée ouest du Parc National, Chéticamp vous invite à un voyage dans le temps. Village de pêcheurs, il aurait été fondé à la fin du XVIIe siècle, par quatorze pionniers venus de France, « les quatorze vieux » quelques années après la déportation des Acadiens par les Anglais. Trois siècles plus tard, Chéticamp, fière de son acadienneté, continue de perpétuer les traditions de ses ancêtres. L'occasion pour vous de retourner aux racines du français, même si l'acadien emprunte de plus en plus de termes et d'images à l'anglais. Une influence anglophone qui s'ajoute à celle des communautés voisines, gaélique et écossaise, que l'on retrouve avec bonheur dans la musique.
Pour une immersion dans la culture acadienne, rien de tel qu'un détour par le musée des Trois Pignons. Vous y découvrirez à travers une galerie d'antiquités le mode de vie d'autrefois ainsi que l'artisanat local et ses célèbres tapis hookés, vendus à travers le monde (jusqu'à la Cour d'Angleterre). Quant aux adeptes de généalogie, ils seront ravis d'apprendre que le musée possède un grand centre de recherches animé par des bénévoles passionnés. L'occasion peut-être de se découvrir des ancêtres acadiens.
Et si d'aventure ce plongeon dans le passé vous avait ouvert l'appétit, je ne peux que vous recommander une escale gourmande dans l'un des nombreux restaurants de fruits de mer. Pour les chanceux qui se rendraient en Nouvelle-Écosse au printemps, sachez qu'en cette saison le homard est célébré dans tous les villages et hameaux de la province. Vous pourrez en déguster à volonté pour quelques dizaines de dollars seulement. Une proposition des plus alléchantes...
Texte : Sindy Trudo
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