New York - Mangez français !

La municipalité de New York se mobilise pour la gastronomie française, délaissée ces derniers temps par les Américains (voir notre reportage). “ Notre force est notre diversité et il y a de la place pour tout le monde à la table collective de New York. Nous sommes tous des New-Yorkais et tout boycott ne blesse que nous-mêmes et nos voisins ”. C’est la publicité que les New-Yorkais pourront lire dans les journaux dès cette semaine. Selon des restaurateurs, certains clients refusent de consommer du vin français et sont réticents à réserver dans des endroits à consonance française. Dommage, ils ne savent pas ce qu’ils manquent…

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