Ruelle

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Limoux est située en plein coeur du Razès. La ville est connue pour sa production d'un vin fabriqué selon la méthode champenoise depuis le XVIè siècle, la "blanquette de Limoux". Limoux est située à une vingtaine de kilomètres de Carcassonne.

Danièle Wauquier 2337 photos
Mars 2010 © Tous droits réservés

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1 commentaire

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Gulwenn Torrebenn Il y a 13 années
C'est la méthode "champenoise" qui est inspirée par la méthode limouxine, plus ancienne et étudiée par un certain ... Dom Perignon qui l'a rapportée dans ses bagages.

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