On parle beaucoup de la cuisine à l’huile de coton et de ses effets indésirables sur nos appareils digestifs européens.Qu’en est-il vraiment et comment éviter d’en consommer?
Peut-on demander que le restaurateur n’utilise pas cet ingrédient? Avec quelle phrase?
En ce qui concerne les crudités sont -elles proposées aux repas Ouzbeks?
Quelles pâtisseries existent ?
Merci pour vos retour d’expérience.
Je pars le 13 mai pour un tour classique Taskent, Khiva, Boukara, Samarkande.
Je ferai un petit résumé de ce voyage si cela vous intéresse.
des plats qui ne sont pas préparés avec cette huile ou très peu. La cuisine ouzbèke est riche et variée et l’huile de coton n’est pas une fatalité.!