Véritable institution new-yorkaise depuis 1937, le Carnegie Deli, qui a vu défiler le tout new-york sur la 7ème Avenue, proche du Carnegie Hall, va définitivement fermer ses portes à la fin de l’année 2016.
Connu pour ses sandwiches au pastrami dantesques comme le Woody Allen, il a logntemps été un des piliers de la cuisine juive traditionnelle.
Avec sa fermeture, c’est un pan de l’hitoire de Manhattan qui s’éteint.
En savoir plus ICI.
Fin 2016…Donc je peux quand-meme réussir à l’essayer lors de mon voyage, n’est-ce pas?
Vous me le conseillez? J’avais été chez Katz’s en 2001 et ça m’avais plu…
Merci 
Foncez chez Carnegie et vous serez séduit.
Vous pourrez ainsi vous compter dans la cohorte de ses derniers clients.
Ne manquez pas d’observer les murs et leur déco.
C’est aussi en cela que ce lieu est historique.
A travers ce cliché et cet autre que j’ai pris en 2008, vous aurez une idée de ce que fut le Carnegie.
Pour ceux qui seraient tentés de s’y rendre avant le 31 décembre 2016, voici l’accès au site officiel de ce delicatessen unique en son genre.