Cuisine, gastronomie et boissons Vancouver

On mange bien et au prix juste à Vancouver, ville métisse à bien des égards. Évidemment, la cuisine du Pacifique est omniprésente, avec un large choix de restos asiatiques, mais aussi indiens, italiens, sud-américains...

Les petits restos pullulent à Chinatown. Cuisine assez authentique, portions copieuses et pas bien chères sont au rendez-vous. Signalons quand même que le quartier souffre un peu de la proximité de East Hastings, l’une des rares rues craignos de Vancouver, surtout le soir.

Longtemps laissé dans un semi-abandon, ce quartier « historique » connaît une nouvelle vie. Plein de restos à la mode s’y sont installés pour les croisiéristes fraîchement débarqués...

• Plus d'infos sur la cuisine et les boissons au Canada