Mexique - Paradoxe au pays de la tequila
Les Mexicains vont-ils être autorisés à fabriquer de la tequila aromatisée ? Cette proposition, formulée par le Conseil de régulation de la tequila – un organisme mexicain –, a un double objectif : conquérir de nouveaux marchés et écouler les surplus prévus pour 2007. Jusqu’ici, le gouvernement mexicain s’est évertué à lutter contre les « quasi-tequilas », sortes de contrefaçons de qualité médiocre produites par les fermiers. Aujourd’hui, ce même gouvernement semble approuver la suggestion du conseil et projète donc d’autoriser l’ajout de saveurs à la tequila la moins chère, le « destilado ». Alors, tequila nature ou tequila pastèque ?
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Infos destination : Mexique
